✨Công Nghệ Lên Men - HNB

Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH:Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời...

Công Nghệ Lên Men

 

GIỚI THIỆU SÁCH:

Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống và sản xuất. Qua các trang sách, độc giả sẽ khám phá sâu hơn về quá trình biến đổi các hợp chất hữu cơ nhờ sự hoạt động của vi sinh vật như vi khuẩn, nấm men và nấm sợi. Công nghệ này không chỉ giúp tạo ra các sản phẩm có giá trị cao mà còn có thể áp dụng trong sản xuất thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, nhiên liệu sinh học và nông nghiệp.

Cuốn sách đưa ra những giải thích dễ hiểu về cơ chế hoạt động của các vi sinh vật trong quá trình lên men, từ đó giúp người đọc hiểu rõ hơn về sự đóng góp của công nghệ sinh học trong cải thiện hiệu suất sản xuất và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Với phong cách trình bày rõ ràng và ví dụ minh họa đa dạng, sách không chỉ dành cho các chuyên gia trong ngành mà còn hữu ích cho những ai quan tâm đến sự phát triển và ứng dụng của công nghệ lên men trong cuộc sống hàng ngày.

Tác phẩm cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chặt chẽ quá trình lên men để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng, từ đó mở ra những triển vọng mới trong việc sử dụng tài nguyên tự nhiên một cách bền vững và hiệu quả. Cuốn sách Công Nghệ Lên Men không chỉ là một tài liệu tham khảo về kỹ thuật, mà còn là một nguồn cảm hứng khám phá sự đa dạng và tiềm năng của công nghệ sinh học trong thời đại hiện đại.

--

THÔNG TIN CHI TIẾT: Công ty phát hành: HanoiBooks. Năm Xuất Bản: 2024. Nhà Xuất bản: Khoa Học Và Kỹ Thuật. Tác Giả: Nguyễn Lân Dũng. Kích Thước: 20.5 x 15 cm. Số Trang: 204. Bìa: Mềm.

Nhị Thiên Tự Cuốn sách Nhị Thiên Tự giúp cho những bạn muốn học chữ Hán có một số chữ căn bản để làm cơ sở cho việc đi sâu vào chữ Hán với 3500
TÁC GIẢ: Juan Eduardo Laporta Dịch giả: Hoài Anh THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước: 13x20.5 Số trang: 344 Mã EAN: 8936066697170 NXB liên kết: NXB THANH NIÊN Sách do Công ty TNHH Văn hóa
Mô tả: Cuốn sách kinh điển này khám phá ý nghĩa của “đại chiến lược” bằng cách kể lại những quyết định mang tính định mệnh nhất và cả tồi tệ nhất trong lịch sử.
Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm nhưng chưa tìm thấy bản thể cao hơn của chính mình, nếu bạn chưa biết mục đích sống của mình là gì, nếu bạn vẫn còn bị sự ích
ĐỊNH LUẬT MURPHY - KHÁM PHÁ NĂNG LƯỢNG CẢM XÚC TÍCH CỰC (LÝ KHIẾT) Định luật Murphy 1: Điều gì xấu có thể xảy ra, nó sẽ xảy ra. Chuyện xui rủi thì có ai
Bách Gia Tranh Minh - Bộ 8 Cuốn Sách Quý Hiếm Của Nguyễn Hiến Lê Góc sách quý - hiếm của Cụ Nguyễn Hiến Lê người có Tâm - Tầm - Trải - Ngẫm mới
Sách: Bài Tập hóa Học Hữu Cơ Tác giả: GS. TSKH. Ngô Thị Thuận Nhà phát hành: Công Ty Cổ Phần Sách Đại Học - Dạy Nghề Nhà xuất bản: NXB Giáo Dục Việt Nam
Tôn Tử Binh Pháp ( Tái Bản ) ------------ Được xưng tụng là tuyệt tác binh thư hàng đầu của thế giới cổ đại, binh thư kinh điển vĩ đại nhất trong lịch sử nhân
Prajnaparamita là chỗ kết tinh của mọi lý luận trong thiên hạ, còn Tánh Không làm tiêu dung tất cả các kiến giải cổ kim. Mô phỏng theo Ngọa Long Sinh, ta có thể nói
Cùng Nhập Vai - Cầu Thủ Bóng Đá Với những bức tranh sinh động, những đồ vật cần tìm đáng yêu và 15 mảnh ghép để chơi cùng, bộ sách Cùng nhập vai chính là
“Bạn Là Vũ Trụ mang đến sự rõ ràng, duyên dáng thường thấy trong tất cả các tác phẩm của Deepak Chopra, kết hợp với những hiểu biết uyên thâm của nhà vật lý Menas
HÀNH TRÌNH VỀ LÀNG VIỆT CỔ TRUYỀN - BÙI XUÂN ĐÍNH Trải qua suốt một thời kỳ dài lịch sử của dân tộc, xứ Đoài vẫn được xem là vùng đất "phi chiến địa",
Mô tả: Chương 1: giới thiệu sơ về không gian, định vị Trái đất trong vũ trụ. “Ngành khoa học mô tả hành tinh nơi chúng ta đang sống chính là địa lý, “geography” –
Combo 2Q: 80 Ngày Vòng Quanh Thế Giới + Biên Niên Sử Rừng Già (Văn Học/Kiến Thức) 1.80 Ngày Vòng Quanh Thế Giới Tiểu thuyết 80 Ngày Vòng Quanh Thế Giới là một trong những
Khoa học về lòng tin - Bí quyết đồng điệu cảm xúc và duy trì hạnh phúc cho các cặp đôi (Alpha Books) AI NÊN ĐỌC CUỐN SÁCH NÀY: (đối tượng độc giả và những
Luyện nói tiếng Trung Quốccấp tốc là bộ giáo trình được biên soạn dành riêng cho sinh viên nước ngoài đến du học ngắn hạn tại Trung Quốc nhằm giúp các em rèn luyện kỹ
Combo 5 cuốn: Chat GPT + Chat GPT Thực Chiến + AI 5.0 + The AI Edge + Kỹ Thuật Đặt Câu Lệnh Cho Chat GPT Mã EAN: 2022000000904 KỸ THUẬT ĐẶT CÂU LỆNH THÔNG
Văn Minh Trà Việt (Bìa Cứng) Cuốn sách Văn minh Trà Việt của tác giả Trịnh Quang Dũng viết về cuộc hành trình văn hóa uống trà trải dọc bề dày suốt hơn 5000 năm
Theo nghĩa đen, tâm lý học là môn học về tâm hồn hay tinh thần, và môn học này cũng xưa như con người vậy. Ví dụ, người thời cổ đã từng tìm cách giải
KHÁM PHÁ NGUYÊN LÝ KHOA HỌC CỦA HƠN 100 BÀI TẬP KHÁNG LỰC CƠ BẢN ĐỂ HOÀN THIỆN KỸ THUẬT VÀ CÓ ĐƯỢC MỘT CƠ THỂ KHỎE MẠNH Rào cản lớn nhất thường gặp khi
KHOA HỌC CỦA THIỀN ĐỊNH Khoa học đã chứng minh cách thức mà thiền định đã chuyển hóa thân tâm và định hình trí não như thế nào “Khoa học của Thiền định” là cuốn
Chủ Nghĩa Khắc Kỷ - Phong Cách Sống Bản Lĩnh Và Bình Thản Bạn mong muốn điều gì từ cuộc sống này? Có thể câu trả lời của bạn là muốn có một người bạn
1 Bạn có biết 10 kiệt tác tĩnh vật, 10 tác phẩm điêu khắc, 10 vở opera nổi bật nhất? 2 Bạn có biết các tác phẩm làm nên danh tiếng của Rembrandt, Ingres, Monet,
Đã bao giờ các bạn thắc mắc: Trước Big Bang có gì không? Vũ Trụ được sinh ra như thế nào? Ta biết gì về những giây phút đầu tiên của Vũ Trụ? Mặt Trời
Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Thế Giới Tác giả: David G. Marr Dịch giả: Thiếu Khanh Số trang: 643 Kích thước: 17x25 cm Ngày phát hành: 2025 Loại bìa: Bìa mềm "Vào
Sách - Danh Nhân Khoa Học Việt Nam - Trần Đại Nghĩa Giáo sư Trần Đại Nghĩa là nhà khoa học, kỹ sư quân sự, và cũng là người đặt những viên gạch đầu tiên
“Nếu trước đây, con người đã từng được coi là có giá trị xã hội khi được giải phóng ở mức độ nào đó khỏi thói ích kỷ cá nhân, thì hiện nay, con người
- Công ty phát hành: Alphabooks - Tác giả: Dk - Nhà xuất bản: NXB Dân Trí - Năm xuất bản: 2023 - Kích thước: 25 x 30 cm - Sô trang: 286 - Quy
Những Cặp Bài Trùng Trong Thế Giới Động Vật - Mối Quan Hệ Cộng Sinh Thú Vị Trong Thế Giới Động Thực Vật Bộ sách Khám phá thế giới là tập hợp của 4 cuốn
Các dòng sông – Lược sử trực quan từ sông ra biển đưa người đọc vào một chuyến hành trình qua những dòng sông lớn trên thế giới, bao gồm Nile, Amazon, Mississippi và nhiều
MỘT LƯỢC SỬ VỀ VẠN VẬT Tác giả: Ken Wilber Dịch giả: Dương Ngọc Dũng "Với sự tổng hợp đầy ấn tượng từ nhiều lĩnh vực nghiên cứu khác nhau, Wilber đưa người đọc bước
Những đột phá trong vật lý hiện đại – Từ hấp dẫn entropic đến siêu dẫn fractal Thế giới vật lý đang thay đổi nhanh hơn bao giờ hết. Những năm gần đây, chúng ta
A LÊ HẤP! THẾ GIỚI HOA Thực đơn của bẫy ruồi Venus có món gì? Súng Amazon lớn như thế nào? Xương rồng có phải hoa không? Đáp án cho những câu hỏi lý thú
Thiên văn học là một lĩnh vực nghiên cứu từ lâu đã phát triển trên thế giới. Sau rất nhiều thế kỷ, thiên văn học không còn chỉ đơn thuần là việc quan sát và
Sách - Lược Sử Thời Gian - Stephen Hawking Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả Stephen Hawking Ngày xuất bản 12-2016 Kích thước 14 x 20 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản
Văn bản học hành chính - Lý luận và thực tiễn Tác giả: . Nguyễn Văn Thâm (Chủ biên), TS. Hà Quang Thanh Số trang: 352 trang Xuất bản: tháng 9/2022 Nhà xuất bản Chính
Những Câu Hỏi Lớn đề cập đến những vấn đề cơ bản trong khoa học tự nhiên và xã hội, nhưng vẫn khiến những bộ óc vĩ đại trong lịch sử đau đầu. Trong cuốn
Tương truyền, Tử Vi Đẩu Số có nguồn gốc từ Khâm Thiên Giám của triều đại nhà Đường ở Lạc Dương, Trung Châu. Trung Châu là tên một vùng đất cổ, tức “Trung Thổ”, “Trung
Sách - Hùng Biện Kiểu Ted 3 - TALK LIKE TED: 9 Bí quyết diễn thuyết trước công chúng của những bộ óc hàng đầu Thế Giới
Cuộc sống đô thị thay đổi cách thức chúng ta hành động như thế nào? Điều gì giải thích cho sự phổ biến ngày càng gia tăng của bạo lực và lo âu trong thế
Mỗi cuốn sách mở ra một tình huống chính, hết sức cụ thể, gần gũi, chân thực – chủ yếu được lồng vào những câu hỏi từ góc nhìn của trẻ em mà dường như
1000 Phát Minh & Khám Phá Vĩ Đại Ba triệu năm sáng tạo và tò mò đã tạo ra hàng chục nghìn sáng chế và phát minh. Những sáng chế và phát minh từng đáp
Cuốn Sách Tranh Đã Trở Thành Hiện Tượng Ngay Từ Khi Mới Phát Hành Tại Thị Trường Quốc Tế, Thay Đổi Cách Rất Nhiều Người Nhìn Nhận Về Vấn Đề Biến Đổi Khí Hậu! Trong
Bộ sách Cùng con học hiểu sơ đồ tư duy, phát triển IQ - EQ giới thiệu 7 loại sơ đồ tư duy khác nhau, được lồng ghép trong những câu chuyện thú vị giúp
The Knowledge - Thiên Hà Thật Đáng Ngạc Nhiên! Đầu tiên là Big Bang. Sau đó là dải ngân hà của chúng ta được sinh ra. Và giờ thì ta đang lao vun vút qua
Cánh Cửa Mở Rộng - 17 Phương Trình Thay Đổi Thế Giới Máy bay, xe hơi, tàu vũ trụ, điện thoại, máy tính, các tiến bộ y học và những quyết định kinh tế, tất
Sách - Luật Pháp - Khái Lược Những Tư Tưởng Lớn Luật pháp - Khái lược những tư tưởng lớn trình bày khái lược theo trình tự thời gian một số những tư tưởng lớn
Công ty phát hành:tHuy Hoàng Bookstore Tác giả: Komatsu Tatsuya Ngày xuất bản: 2021 Kích thước: 13 x 18.5 x 1 cm Nhà xuất bản:tNXB Thanh Niên Loại bìa:tBìa mềm Số trang:t300 Ngôn ngữ: Tiếng
KIẾN TRÚC HÀ NỘI (Song ngữ Việt - Pháp) Tác giả: Trần Quốc Bảo - Dịch giả: Thẩm Yến Linh **** Với mỗi đô thị trên thế giới, kiến trúc luôn là sự biểu đạt
Hơn cả hạnh phúc - Minh triết Phật giáo và chủ nghĩa Khắc kỷ trong một kỷ nguyên đầy hoài nghi Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Antonia Macaro Dịch giả: Thanh Hương
ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CUỐN SÁCH: 1. Áp dụng kỹ thuật xây dựng ma trận đề kiểm tra của Bộ GD&ĐT giúp các em ôn lại toàn bộ kiến thức đã học, đồng thời làm
Sự Trả Thù Của Địa Lý ------------ Sự Trả Thù Của Địa Lý Cuốn sách Sự Trả Thù Của Địa Lý của tác giả người Mỹ Robert D. Kaplan được xuất bản lần đầu tiên
Lược Sử Thời Gian + Vũ Trụ Trong Vỏ Hạt Dẻ 1. Lược sử thời gian Cùng với Vũ trụ trong vỏ hạt dẻ, Lược sử thời gian được xem là cuốn sách nổi tiếng
Sinh thái học - Khái lược những tư tưởng lớn Tại sao đa dạng sinh học là điều cần thiết? Người ta khám phá ra lỗ thủng tầng ôzôn như thế nào? Liệu sẽ có
Bộ sách truyện “Truyện tranh tiềm thức cho bé” gồm 12 cuốn là 12 câu chuyện khác nhau, trong đó có một số chữ được thay thế bằng hình ảnh để bé tự suy nghĩ,
NHỮNG BỘ ÓC VĨ ĐẠI (15 cuốn): Nghệ sĩ 1. Danh họa “toàn tài” Leonardo da Vinci (Lee Sangkyo viết lời - Park Soohyun minh họa - Trung Nghĩa & Thanh Loan dịch) 2. Danh
Bộ sách “Bí ẩn mãi mãi là bí ẩn” gồm 6 tập sẽ đưa bạn tới những câu chuyện kỳ bí của thế giới. Đây chính là bộ sách dành cho bạn, những người ưa
Mã sản phẩm: 8935212366168 Tác giả: Nhiều tác giả Lời: Bành Ý ; Minh họa: Cửu Nhi Dịch giả: Khánh Bình Độ tuổi: Dành cho độ tuổi 3-9 Kích thước: 20,5x26,2 Nhà xuất bản: NXB
Những Quy Luật Tâm Lý Về Sự Tiến Hóa Của Các Dân Tộc ------------ Những Quy Luật Tâm Lý Về Sự Tiến Hóa Của Các Dân Tộc ------------ Vốn kiến thức trong ngành Y và
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối
👁️ 10 | ⌚2025-09-12 23:09:27.718
VNĐ: 103,200
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Công Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNB
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều
Mã hàng 8935235238114 Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam Tác giả Haruki Murakami Người Dịch Nguyễn Hồng Anh NXB Hội Nhà Văn Năm XB 2023 Trọng lượng (gr) 260 Kích Thước Bao Bì 20.5 x
*** Quý khách hàng vui lòng chọn sản phẩm nhà bán JUNO SOFA để nhận được sản phẩm đúng với chất lượng *** Xu hướng giường tháo rời- Tối giản căn phòng bạn. Sở hữu
1.Lãnh Đạo Và Văn Hóa Doanh Nghiệp Cách xây dựng văn hóa doanh nghiệp để nâng cao sự hài lòng và hiệu suất của nhân viên Trong suốt mấy mươi năm, các vấn đề xoay
Với những hình ảnh đẹp mắt và vô cùng ngộ nghĩnh đáng yêu, các bé chắc chắn sẽ rất thích thú khi vừa được ngắm ảnh vừa học được những từ tiếng anh thú vị
The comedies of William Shakespeare—including The Tempest, The Comedy of Errors, A Midsummer Night’s Dream, and As You Like It—have entertained readers and theatergoers for centuries. This elegant Word Cloud edition of William Shakespeare Comedies
Nguyễn Du - Truyện Thúy Kiều (Bản Đăc Biệt) (Bìa Mềm) "Truyện Kiều còn, tiếng ta còn; Tiếng ta còn, nước ta còn." (Phạm Quỳnh) Từ lâu, Truyện Kiều của Nguyễn Du đã hiện diện
Giáo trình chính Tiếng Nhật cho mọi ngườibao gồm Giáo trình Sơ cấp I và Sơ cấp II Bản tiếng Nhật - 2 quyển và Bản dịch và Giải thích ngữ pháp Sơ cấp I
- Tên sản phẩm: Ốp viền đèn pha Hyundai Santafe 2019 - Đặc điểm: Chất liệu nhựa ABS cao cấp, mạ Crom sáng bóng. - Tác dụng: Ốp viền đèn pha Hyundai Santafe 2019
Cuốn sách "Brain Booster - Nghe phản xạ tiếng Anh nhờ công nghệ sóng não - dành cho người mất gốc" giúp bạn luyện nghe nói tiếng anh nhanh chóng chỉ trong 30 ngày. Ưu
Tarot Toàn Thư - Đọc Vận Mệnh Qua Những Lá Bài
Nhìn Sao Để Thấy Rõ How to see - Nhìn sao để thấy rõ là cuốn sách nằm trong bộ Mindfulness Essentials của Thiền sư Thích Nhất Hạnh. Bộ sách là những hướng dẫn đơn
“Cuốn sách dẫn nhập xuất sắc nhất về thuyết khắc kỷ Đâu là tốt đâu là xấu? Đầu là quý đâu là tiện? Sinh mệnh này của ta có ý nghĩa gì? Hạnh phúc của
Bếp từ đơn Steba IK65 Slim công suất 2000W Trên thị trường hiện nay có rất ít mẫu bếp từ đơn nhập khẩu nguyên chiếc của Đức chân đỡ ở bốn góc của bếp, lớp
Kỹ Năng Phiên Dịch ------------ Phiên dịch là một nghề chuyên môn (a profession). Do đó, phiên dịch viên phải không ngừng trau dồi năng lực ngôn ngữ, trang bị cho mình vốn kiến thức
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản ĐH Sư Phạm TPHCM Năm xuất bản: 2023 Số trang: 132 Hình thức: Bìa mềm Kích thước: 19x26.5 cm
“Hồi bé, có lần vì lỡ nuốt phải một hạt quả mà cô lo sợ tới mức cả đêm không tài nào ngủ được. Dù đó chỉ là nỗi sợ vu vơ, vô căn cứ
Sách Giáo Khoa Bộ Lớp 3 - Kết Nối - Sách Bài Tập (Bộ 13 Cuốn) (2023) Bao Gồm: STT Tên hàng 1 Vở Bài Tập Công nghệ 3 (Kết Nối) (2023) 2 Vở Bài
Truyện Ngắn Nguyên Hồng ------------ 0.0
Dầu Gội Head &&.,& Shoulders Sạch Gà&.,&u Băng Lạnh Sạch Gà&.,&u 550ml Dầu Gội Head &&.,& Shoulders Sạch Gà&.,&u Băng Lạnh Sạch Gà&.,&u 550ml &.,&với cô&.,&ng nghệ cao kết hợp vitamin tăng cường nuô&.,&i dưỡng
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều