✨WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING

Trong thế giới ẩm thực đương đại, nơi khái niệm “thưởng thức” đã vượt ra khỏi giới hạn của mùi vị và hình thức trình bày, ấn phẩm WWK Cuisine Vol.7 khai thác chủ đề về Conceptual Dining – nơi các đầu ...

Trong thế giới ẩm thực đương đại, nơi khái niệm “thưởng thức” đã vượt ra khỏi giới hạn của mùi vị và hình thức trình bày, ấn phẩm WWK Cuisine Vol.7 khai thác chủ đề về Conceptual Dining – nơi các đầu bếp, nhà sáng tạo, nghệ sĩ chuyển hóa ý niệm, cảm xúc, triết lý sống và những câu chuyện thành trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Xuất hiện nổi bật trên trang bìa WWK Cuisine Vol.7 là Chef Olivier Elzer – bếp trưởng sở hữu 29 ngôi sao Michelin danh giá. Không chỉ là một cái tên nổi bật trong thế giới ẩm thực Pháp đương đại, Olivier còn là nhân vật đại diện tiêu biểu cho tinh thần conceptual dining mà ấn phẩm muốn nhấn mạnh.

Với vai trò Cố vấn Ẩm thực tại nhà hàng Pink Pearl thuộc JW Marriott Phú Quốc, Chef Olivier bắt tay cùng Bếp trưởng Danny Đỗ để khởi tạo một hành trình ẩm thực hoàn toàn mới, nơi mỗi món ăn là một chương đối thoại tinh tế giữa hai bờ Đông – Tây, giữa truyền thống và đổi mới, giữa sự tinh xảo và cảm xúc. Tại bài viết “Hành trình mới của Pink Pearl”, WWK đồng hành cùng hai đầu bếp tài hoa trong cuộc trò chuyện đầy cảm hứng, khắc họa một tương lai nơi ẩm thực không chỉ để thưởng thức, mà còn để cảm nhận bằng tất cả giác quan và sự thấu hiểu.

Trục xương sống của WWK Cuisine Vol.7 là chuyên mục Special Feature, với các bài viết dẫn dắt độc giả đi sâu vào khám phá những trải nghiệm conceptual dining đặc sắc tại Việt Nam. Đội ngũ biên soạn mời bạn đến với Tingara – nhà hàng hình tổ chim, nổi bật giữa dải rừng nguyên sinh trên bán đảo Sơn Trà, theo đuổi phong cách omakase và tôn vinh ẩm thực Nhật đương đại.

Chúng tôi lại mời bạn đến CieL Dining, khám phá giếng trời độc đáo bên trong “căn nhà” ấm cúng, không gian dành cho những bữa ăn thân mật. Ẩm thực bền vững với triết lý “farm to table” sẽ được kể qua câu chuyện từ Tales by Chapter trước khi đến với thước phim Hồng Kông lãng mạn đậm chất điện ảnh tại nhà hàng Dạ Dining. Từng trang ấn phẩm sẽ trở nên hấp dẫn hơn với tiệc tối 3D ứng dụng công nghệ hiện đại qua bài viết về Le Petit Chef - bữa ăn cùng đầu bếp nhỏ nhất thế giới.

Và rồi, câu chuyện từ “ánh sáng cuối đường hầm” đến hành trình thắp sáng bản sắc tại nhà hàng Nén và founder Summer Lê sẽ mở ra một góc nhìn khác để bạn đọc cảm nhận được ngọn lửa nghề, khám phá lý do vì sao Summer cùng đồng đội nhận về ngôi sao Xanh Michelin đầu tiên cho Việt Nam đầy tự hào.

Bên cạnh Chef Olivier Elzer, Chef Danny Đỗ, WWK Cuisine Vol.7 chào đón sự tham gia của Chef Arnaud Dalaeau tại Hilton Saigon, Chef Sam Trần từ nhà hàng GIA, sommier Hương Lê, sommelier Huyền Hà, sommelier Paul Võ và David Kaye – Tổng biên tập của The Dot Magazine kiêm Giám đốc Thương hiệu từ Wink Hotel.

Tại WWK Cuisine Vol.7, bạn đọc sẽ bước vào hành trình khám phá ẩm thực ý niệm, hiểu hơn về tasting menu, về ẩm thực “tiến vua”, tham khảo ý kiến chuyên gia để bảo quản rượu vàng tại nhà, khám phá các quán bar có concept ấn tượng và những phòng chờ thương gia Việt Nam đang ngày càng khẳng định đẳng cấp dịch vụ trên bản đồ hành trình quốc tế.

👁️ 8 | ⌚2025-09-09 19:06:13.741
VNĐ: 115,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING
WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING
Trong thế giới ẩm thực đương đại, nơi khái niệm “thưởng thức” đã vượt ra khỏi giới hạn của mùi vị và hình thức trình bày, ấn phẩm WWK Cuisine Vol.7 khai thác chủ đề
Bạt Che Phủ Xe Suzuki XL7 Cao Cấp(Phiên bản 2021) Bạt Che Phủ Xe Suzuki XL7 Cao Cấp(Phiên bản 2021)
- Phiên bản mới, có khóa kéo phía bên cửa tài xế để có thể vào xe nhanh mà ko cần gỡ bạt. - Có tặng kèm khóa số mật mã để phòng trộm cắp
NHỮNG CON ĐƯỜNG ĐẾN TÍNH HIỆN ĐẠI_PACE NHỮNG CON ĐƯỜNG ĐẾN TÍNH HIỆN ĐẠI_PACE
Những Con Đường Đến Tính Hiện Đại Trong một tác phẩm trang nhã và cực kỳ dễ đọc, một trong những sử gia tinh tuờng nhất của chúng ta đã mang lại một được thẩm
Con Nhân Mã Ở Trong Vườn Con Nhân Mã Ở Trong Vườn
Có hai loại hạnh phúc ở trên đời. Hạnh phúc được hơn người khác và hạnh phúc được như người khác. Dạng hạnh phúc thứ hai giản dị hơn nhưng đôi khi lại xa vời
Cẩm nang tư duy của Richard Paul - Linda Elder (Đọc - Viết - Kỹ Thuật - Lịch Sử - Đạo Đức - Phản Biện - Ngụy Biện - Phân Tích - Học Tập & Nghiên Cứu) (TẶNG KÈM BOOKMARK CÚ MÈO + SỔ TAY XƯƠNG RỒNG NHƯ HÌNH+ POSTER QUY TẮC NĂM NGÓN TAY) Cẩm nang tư duy của Richard Paul - Linda Elder (Đọc - Viết - Kỹ Thuật - Lịch Sử - Đạo Đức - Phản Biện - Ngụy Biện - Phân Tích - Học Tập & Nghiên Cứu) (TẶNG KÈM BOOKMARK CÚ MÈO + SỔ TAY XƯƠNG RỒNG NHƯ HÌNH+ POSTER QUY TẮC NĂM NGÓN TAY)
Bộ sách Cẩm nang tư duy của Richard Paul - Linda Elder Bộ sách CẨM NANG TƯ DUY này dành cho mọi bạn đọc, từ học sinh, sinh viên đến các giảng viên, các nhà
Ghế tiếp khách thân nhựa màu vàng CAMEL-W Nội thất Capta Ghế ăn thân nhựa PP màu vàng chân gỗ màu Camel Ghế tiếp khách thân nhựa màu vàng CAMEL-W Nội thất Capta Ghế ăn thân nhựa PP màu vàng chân gỗ màu Camel
Ghế tiếp khách thân nhựa màu vàng CAMEL-W Nội thất Capta Ghế ăn thân nhựa PP màu vàng chân gỗ màu Camel - Chất liệu: Thân nhựa PP cao cấp, chân gỗ - Kích thước:
The Detox Kitchen Bible The Detox Kitchen Bible
200 delicious feel-good recipes (all free from wheat, dairy and refined sugar), complete with detox plans that are tailored to your needs. Lily Simpson runs the Detox Kitchen, whose boutique delis and specially designed health
Tháng 8 Cùng Em Và Những Ký Ức Vụn Vỡ Tháng 8 Cùng Em Và Những Ký Ức Vụn Vỡ
Tháng 8 Cùng Em Và Những Ký Ức Vụn Vỡ Một cuốn nhật ký kết nối với người mình yêu thương trong quá khứ. “Tôi rất yêu em. Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng mình
Để Làm Nên Sự Nghiệp (Tái Bản)_AL Để Làm Nên Sự Nghiệp (Tái Bản)_AL
Để Làm Nên Sự Nghiệp Tái Bản: Năm 2023 Đây là một cuốn sách có nội dung thiết thực, hữu ích. Nó cung cấp cho bạn đọc những tri thức, kỹ năng sống, bài học
Combo Marketing - Bán Hàng: Khác Biệt Hay Là Chết + Khiêu Vũ Với Ngòi Bút (Bộ 2 cuốn - Tặng kèm bookmark Happy Life) Combo Marketing - Bán Hàng: Khác Biệt Hay Là Chết + Khiêu Vũ Với Ngòi Bút (Bộ 2 cuốn - Tặng kèm bookmark Happy Life)
Combo Marketing - Bán Hàng: Khác Biệt Hay Là Chết + Khiêu Vũ Với Ngòi Bút (Bộ 2 cuốn - Tặng kèm bookmark Happy Life) 1, Khác Biệt Hay Là Chết Khác biệt hay là
Nhân Dân, Quyền Lực Và Lợi Nhuận Nhân Dân, Quyền Lực Và Lợi Nhuận
Nhân Dân, Quyền Lực Và Lợi Nhuận Người Mĩ đều cảm nhận được rằng nền kinh tế quốc gia - và cả chính phủ - đều nghiêng về phía các công ti lớn, nhưng theo
Bộ bàn ăn Juno Sofa 4 ghế cao cấp, mặt đá vân mây Bộ bàn ăn Juno Sofa 4 ghế cao cấp, mặt đá vân mây
Một Bộ Bàn Ăn không thể thiếu trong mỗi căn hộ, nhưng 1 bộ bàn ăn sang trọng sẽ giúp căn hộ của bạn thêm đẹp mắt và tinh tế trong mọi ánh nhìn. Bàn
Bộ ốp chống trầy Cốp INOX dành cho xe Huyndai Accent - Bên ngoài Bộ ốp chống trầy Cốp INOX dành cho xe Huyndai Accent - Bên ngoài
Hướng dẫn lắp Ốp chống trầy cốp xe Huyndai Accent trang trí xe hơi BƯỚC 1 : Ướm thử các chi tiết vào vị trí cần lắp đặt, lấy chi tiết vừa nhất chuẩn nhất
Ốp Chống Trầy Cốp Inox Dành Cho Ô Tô Corolla Cross 2020 Ốp Chống Trầy Cốp Inox Dành Cho Ô Tô Corolla Cross 2020
Ốp Chống Trầy Cốp Trong Ngoài Inox Xe Corolla Cross 2020 Trong Ngoài Inox ốp bậc cốp xe Chất liệu INOX độ bền cao, không bị hoen ố, han gỉ trong thời gian sử dụng.
Combo 2 sách Luyện giải đề thi HSK cấp 4 có mp3 nghe +Từ điển chủ điểm Hán Việt chuyên nghành song ngữ Hoa Việt 25000 từ hơn 200 chủ đề lớn nhỏ (từ vựng đa chuyên ngành giày da, may mặc, xây dựng, bất động sản,chứng khoán) +DVD tài liệu Combo 2 sách Luyện giải đề thi HSK cấp 4 có mp3 nghe +Từ điển chủ điểm Hán Việt chuyên nghành song ngữ Hoa Việt 25000 từ hơn 200 chủ đề lớn nhỏ (từ vựng đa chuyên ngành giày da, may mặc, xây dựng, bất động sản,chứng khoán) +DVD tài liệu
1.Từ điển chủ điểm Hán Việt chuyên nghành song ngữ Hoa Việt 25000 từ hơn 200 chủ đề lớn nhỏ (từ vựng đa chuyên ngành giày da, may mặc, xây dựng, bất động sản,chứng khoán)
Thép Đã Tôi Thế Đấy (HH) - Tái Bản Thép Đã Tôi Thế Đấy (HH) - Tái Bản
Thông tin chi tiết Mã hàng 8935095633579 Tên Nhà Cung Cấp Huy Hoang Bookstore Tác giả Nikolai Alekseyevich Ostrovsky Người Dịch Thép Mới, Huy Vân NXB Văn Học Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt
Sách - Kinh Tế Phát Triển Sách - Kinh Tế Phát Triển
Với mục tiêu trang bị cho người học những vấn đề lý luận về bản chất, nội dung của tăng trưởng kinh tế và phát triển kinh tế xã hội; nguồn lực và sự phát
Bút Bi Lamy Logo Black 205 - Mực Xanh - 4000852 Bút Bi Lamy Logo Black 205 - Mực Xanh - 4000852
Hình thức rõ ràng, đa dạng tuyệt vời. Thiết kế vượt thời gian và chức năng cao cấp của nó làm cho cây bút này trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy trong
Chuột Máy Tính Không Dây Xiaomi Gen 3 Color Edition - GiaPhucStore | Hàng Chính Hãng Chuột Máy Tính Không Dây Xiaomi Gen 3 Color Edition - GiaPhucStore | Hàng Chính Hãng
Chuột không dây gen3 Xiaomi Color Edition có model XMWXSB03YM với thiết kế công thái học, hỗ trợ đồng thời cả 2 phương thức kết nối là Bluetooth và 2.4GHz Kết nối được 3 thiết
Mùa Hè Năm Petrus Mùa Hè Năm Petrus
Mùa Hè Năm Petrus là câu chuyện về trường lớp, thầy cô, bạn bè và những mối quan hệ của nhóm bạn học sinh lớp cuối trung học đệ nhất cấp (trung học cơ sở
360 Động Từ Bất Quy Tắc Và 12 Thì Tiếng Anh Cơ Bản 360 Động Từ Bất Quy Tắc Và 12 Thì Tiếng Anh Cơ Bản
360 Động Từ Bất Quy Tắc Và 12 Thì Tiếng Anh Cơ Bản Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hồng Đức. Công ty phát hành : MCBooks. Tác giả : Mỹ Hường. Kích thước
WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING
Trong thế giới ẩm thực đương đại, nơi khái niệm “thưởng thức” đã vượt ra khỏi giới hạn của mùi vị và hình thức trình bày, ấn phẩm WWK Cuisine Vol.7 khai thác chủ đề