✨Sách - Tổng Hợp Sách Chủ Đề Pha Chế Cocktail, Trà, Đồ Uống - Lightbooks

Tổng Hợp Sách Pha Chế Lightbook

1. Tất Tần Tật Về Cocktail - David A. Embury

• Dịch giả: Nguyễn Thị Hạnh

• Số trang: 358

• Giá bìa: 248.000đ

• Nhà xuất bản: Hồng Đức

• Mã ISBN: 978-604-89-7029-1

Tất tần tật về cocktail là cuốn sách mà David A. Embury đã đầu tư nhiều thời gian và công sức viết nên, mang giọng điệu hóm hỉnh và màu sắc cá nhân rõ rệt thể hiện kiến thức sâu rộng của ông trong lĩnh vực pha chế đồ uống có cồn. Tác giả mang đến cho bạn đọc những kiến thức cơ bản về rượu mạnh, cách phân loại cocktail và một vài công thức gợi ý để thưởng thức chúng sao cho hoàn hảo nhất. Cuốn sách xuất bản lần đầu vào năm 1948 và nhanh chóng được giới mộ điệu yêu thích, trở thành một trong những cuốn sách về cocktail được tham khảo và trích dẫn nhiều nhất. Tới tận thời điểm hiện tại, cuốn sách vẫn được xem là “Kinh Thánh” cho dân pha chế, bất cứ ai muốn bước chân vào lĩnh vực pha chế đều phải xem qua

2. Mixology 101 - Kim Bongha

• Tác giả: Kim Bongha

• Dịch giả: Kyoyeon & Nguyễn Ước

• Khổ: 16x24cm

• Số trang: 310

• Giá bìa: 288.000đ

• ISBN: 978-604-490-722-2

Nội dung cuốn sách được chia làm ba phần, mở đầu là câu chuyện cocktail, những kiến thức cơ bản và thuật ngữ trong ngành mà mỗi bartender cần nắm rõ khi bước chân vào lĩnh vực pha chế và những điều thú vị xoay quanh đồ uống có cồn; phần hai là công thức pha chế các loại cocktail, từ cơ bản đến phức tạp, được tác giả liệt kê chi tiết cùng hướng dẫn pha chế dễ hiểu bằng video và kết thúc là cách để tạo ra một không gian pha chế tại nhà đơn giản những vẫn đầy đủ.

Hi vọng rằng, cuốn sách này sẽ là bạn đồng hành cho những bartender trẻ thêm tự tin thể hiện sự sáng tạo hay chỉ đơn giản là có thể thưởng cho bản thân một ly cocktail ngon đúng điệu.

3. Cocktail Và Hơn Thế Nữa - 750 Công Thức Pha Chế Cocktail Cho Bartender - Harry Cradd

• Tác giả: Harry Craddock

• Dịch giả: Thanh Yên

• Khổ: 16x24cm

• Số trang: 277

• Giá bìa: 195.000đ

• ISBN: 978-604-41-4781-9

Coctail Và Hơn Thế Nữa chứa đựng những kiến thức về đồ uống có còn cùng 750 công thức pha chế (1/3 trong đó do chính tác giả sáng tạo). và những trải nghiệm không thế nào quyên của Hary Craddock trong suốt những năm tháng ông làm việc tại khách sạn Savoy, London. Gary Regan, Nhà pha chế đồng thời là tác giả của cuốn The Joy of Mixology, đã phải thốt lên rằng: "Cuốn sách của Craddock có lẽ là cuốn sách về cocktail quan trọng nhất thế kỷ XX. Đơn giản vì nếu không có cuốn sách lưu giữ rất nhiều công thức pha chế như vậy hẳn nhiều loại cocktail đã trở nên thất truyền và chúng ta chẳng biết hương vị của chúng như thế nào".

Từ Sling tới Smashes, từ Fizzes tới Flips cùng những hình ảnh đảm chất "art deco", cuốn sách sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bất cứ ai nhập môn vào thế giới mixology hoặc chỉ đơn giản là muốn được một lần thưởng lãm sự xa hoa và tinh tế của một thuở huy hoàng đã qua.

4. Tất Tần Tật Về Trà

• Tác giả: Joseph M. Walsh

• Dịch giả: Khuê Mộc Lang

• Khổ: 16x24cm

• Số trang: 245

• Giá bìa: 195.000đ

• ISBN: 978-604-490-789-5

Tất tần tật về trà là cuốn sách gói gọn hành trình đầy xúc cảm của Joseph M. Walsh trên công cuộc khám phá toàn diện từ lịch sử đến ý nghĩa văn hóa của loại đồ uống cổ xưa nhất mang tên: Trà. Tác giả đi sâu vào nguồn gốc, cách phân loại và những tính chất độc đáo của từng loại trà cũng như nghiên cứu chi tiết về các nghi lễ và phong tục xung quanh việc thưởng trà ở cá nền văn hóa khác nhau.Từng trang sách được lật mở, đưa độc giả như những du khách vượt thời gian và không gian, đến với những vườn trà huyền thoại của Trung Quốc, những đồn điền trà trù phú của Ấn Độ hay những tiệm trà đạo thanh tịnh của Nhật Bản, để khám phá sự huyền bí xung quanh thức uống được yêu thích nhất trên toàn thế giới. 

"Trà tốt hơn rượu, nó không gây say, cũng không khiến người ta nói những điều dại dột để rồi ăn năn khi tỉnh táo. Nó tốt hơn  nước vì không mang bệnh tật; nó không tác dụng như một chất độc, như nước giếng khi chưa nhiều chất gây hôi và thối rữa."

Việt Nam Thời Chuyển Đổi Số

Việt Nam Thời Chuyển Đổi Số Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư, cốt lõi là chuyển đổi số, đang đưa nhân loại tiến sang một thời đại phát triển mới – thời đại

Sách - 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 6

Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Năm xuất bản: 2017 Số trang: 64 Giới thiệu sách:

HẾT NƯỚC CHẤM! – 80+ Công Thức Sốt – Phan Thủy Bếp Phó – Thái Hà – NXB Công Thương

Phan Thủy Bếp Phó đã gắn bó hơn 10 năm với nghề bếp và là người sáng lập, giảng viên của Kim Nam, thương hiệu chuyên đào tạo các lớp dạy nấu ăn với hơn

Ngọt Thơm Hương Vị Trái Cây - Tự Làm Mứt, Kẹo(PNU)

Ngọt Thơm Hương Vị Trái Cây - Tự Làm Mứt, Kẹo Tác giả Lâm Anh Đào được nhiều người biết đến từ một goup chia sẻ kinh nghiệm vào bếp. Và người hâm mộ chị

Làm Đẹp Thuần Chay

Làm đẹp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên tưởng như đã là một phương thức quen thuộc nhưng bạn đã thực sự hiểu đúng về bản chất của nó? Làm đẹp thuần chay -

1,2,3,5 Bữa - Nói Tám Lại Ăn Thế Nào Là Tốt

1,2,3,5 Bữa - Nói Tám Lại Ăn Thế Nào Là Tốt ------------ 1 bữa 1 ngày 2 bữa 1 ngày 5 bữa 1 ngày BẠN ĐANG BỊ CHẾ ĐỘ ĂN NÀO THU HÚT? Trong thời

30 Món Chay Giàu Dinh Dưỡng - VT

30 Món Chay Giàu Dinh Dưỡng Mục lục: Trứng xào rau thập cẩm Mì căn xào cải lăn Khổ qua nhồi nhân Củ sen xào mướp Canh bát bửu Xúp bí đao Su su nấu

30 Món Mứt Ngon Của Người Việt

30 Món Mứt Ngon Của Người Việt ------------ "Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng bước như

Ăn Uống Phòng Và Chữa Bệnh - Canh Dưỡng Sinh

Ăn Uống Phòng Và Chữa Bệnh - Canh Dưỡng Sinh Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau: - Chương nhập đề: Những thành tích kỳ diệu - Chương

Một Chút Đáng Yêu Nhiều Chút Ngọt Ngào

Một Chút Đáng Yêu Nhiều Chút Ngọt Ngào Làm bánh là một hành trình thử và trải nghiệm, hành trình đó sẽ bị chi phối bởi rất nhiều yếu tố. Đôi khi cùng một công

Bột Nước Muối Men: Nền tảng của bánh mỳ và pizza thủ công

“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.” “Ngoài những người mới học làm bánh, tôi

Sách- Bột Nước Muối Men: Nền Tảng Của Bánh Mỳ Và Pizza Thủ Công- 2HBooks

“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.” “Ngoài những người mới học làm bánh, tôi

Combo Ăn Uống Đúng Cách + Ăn Là Nguồn Yêu Sống (Bộ 2 Cuốn)

Combo Ăn Uống Đúng Cách + Ăn Là Nguồn Yêu Sống (Bộ 2 Cuốn) Cuốn cẩm nang này đưa ra một bộ quy tắc dễ hiểu, dễ nhớ để chúng ta ăn uống một cách

Ăn Chay - Sống Lành

Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng từng nghĩ rằng đồ chay thì có gì ngon lành mà ăn, chỉ loanh quanh rau đậu thì làm gì có sức khỏe mà làm việc, học

Về Nhà Ăn Cơm

Ăn chay không chỉ còn nằm ở khuôn khổ tâm linh mà ngày nay còn đang dần trở thành xu hướng được nhiều người chọn lựa kể cả những bạn trẻ. Bởi vậy, càng

Thơm Thảo Xôi Chè - 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội (Bìa Cứng)

Thơm Thảo Xôi Chè - 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội (Bìa Cứng) Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất

Thông tin chi tiết Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - 7 Ngày Ăn Xanh Nâng Cao Sức Khoẻ, Dồi Dào Năng Lượng Sau cuốn sách Nước ép trị liệu và chế độ ăn

Chào Juice

“Chào Juice” là một cuốn sách được tạo nên bởi tình yêu và đam mê với juice của Thanh Huyền- người con gái yêu , nghiện juice, mang trong mình một năng lượng bền bỉ,

Chào Juice_AZ

Chào Juice “Chào Juice” là một cuốn sách được tạo nên bởi tình yêu và đam mê với juice của Thanh Huyền- người con gái yêu , nghiện juice, mang trong mình một năng lượng

Sách Món Ăn Việt Nam ( Tái Bản 2022)

Giới thiệu sản phẩm: Hiện nay, theo chiều hướng giao lưu văn hóa giữa các nước, những món ăn thuần túy dân tộc dần dần cũng được cải tiến cho phù hợp với trào lưu

BẾP NHÀ NAM KHÔNG CÓ LÒ – Nam có ích – Skybooks – AZ VIETNAM – NXB Thế Giới (Bìa mềm)

Đã bao giờ bạn được thưởng thức một chiếc bánh ngon đến mức khi về nhà vẫn nhung nhớ hương vị đó, làm bạn hào hứng tìm kiếm google, loay hoay thử mọi cách nhưng

Ăn Chay, Sống Lành (40 Mâm Cơm Thuần Chay Dễ Nấu Giàu Dinh Dưỡng)

Ẩm thực chay đang ngày càng phổ biến hơn với tất cả mọi người, không chỉ vì tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Chắc hẳn ai trong số chúng

Thơm Thảo Xôi Chè – 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội (Bìa Mềm)

Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu trong việc thờ cúng tổ

(In màu toàn bộ) BẾP XANH CHỮA LÀNH : Dinh dưỡng cho người bệnh và phương pháp giúp cơ thể tự chữa lành – Emma Phạm- Thái Hà – NXB Công Thương

Emma Phạm có kinh nghiệm về dinh dưỡng ứng dụng thực tế, cô thường xuyên chia sẻ cách chế biến, nấu ăn healthy cho tất cả mọi người, từ người khỏe mạnh tới người bệnh.

Sách - Hướng dẫn tự học pha chế Trà sữa & Cà phê “mới nhất + chi phí thấp” từ Không chuyên đến Chuyên

1. Sách Hướng dẫn tự học pha chế Trà sữa & Cà phê “mới nhất + chi phí thấp” từ Không chuyên đến Chuyên Công ty phát hành : CÔNG TY TNHH WE UP Nhà

Nướng Sao Cho Không Cháy

Nướng Sao Cho Không Cháy Đã bao giờ bạn tình cờ được thưởng thức một loại bánh mì rất thơm ngon và tự nhủ rằng “Wow, không biết làm thế nào để có thể tạo

Combo Bộ 500 Món Chay Thanh Tịnh - Từ Tập 1 Đến Tập 14 (Bộ 14 Cuốn)

Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Tác Giả : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 14.5 cm Năm xuất bản: 2019 Hình thức: Bìa Mềm Số trang: 64 x 10 Cuốn

Sách - Việt Nam Miền Ngon ( TÁI BẢN)

Công ty phát hành: Thái Hà Ngày xuất bản: 08-2018 Kích thước: 20 x 20 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 129 Nhà xuất bản: Lao Động Là cuốn sách song ngữ Việt Anh

Sách - Kỹ Thuật Làm Bánh Ngọt - Ngẫu Hứng Cùng Cake

GIỚI THIỆU SÁCH Kỹ Thuật Làm Bánh Ngọt - Ngẫu Hứng Cùng Cake Với một chiếc lò nướng bánh gia đình và một số dụng cụ, khi bạn làm đúng theo các bước hướng dẫn

Pizza Nhà Làm Ngon Như Nhà Hàng_AZ

Pizza Nhà Làm Ngon Như Nhà Hàng LÀM PIZZA KHÔNG KHÓ NHƯ BẠN TƯỞNG !! Có một sự thật ít ai biết rằng Một trong những điều khiến cho Pizza được ưa chuộng trên khắp

Đĩa Thức Ăn Thứ Ba - Bút Ký Về Tương Lai Của Nền Ẩm Thực

Tập sách viết dưới dạng bút ký về chính trải nghiệm của tác giả, một đầu bếp, về việc canh nông hợp lý, lịch sử và phương pháp chế biến các món ăn bổ dưỡng,

Ăn Chay Cùng Nhi – Món Chay Cho Cơm Nhà Thêm Ngon

Chúng ta đang sống trong một thế giới mà sống xanh đang được quan tâm hơn bao giờ hết. Ăn chay sống lành là một xu hướng có những ảnh hưởng tích cực và vô

Một Chút Đáng Yêu Nhiều Chút Ngọt Ngào

Làm bánh là một hành trình thử và trải nghiệm, hành trình đó sẽ bị chi phối bởi rất nhiều yếu tố. Đôi khi cùng một công thức nhưng sẽ có người thành công và

Sách: Làm Đẹp Thuần Chay

Làm Đẹp Thuần Chay ------------ Làm đẹp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên tưởng như đã là một phương thức quen thuộc nhưng bạn đã thực sự hiểu đúng về bản chất của nó?

Ăn Chay Cùng Nhi - Món Chay Cho Cơm Nhà Thêm Ngon

Ăn Chay Cùng Nhi - Món Chay Cho Cơm Nhà Thêm Ngon Chúng ta đang sống trong một thế giới mà sống xanh đang được quan tâm hơn bao giờ hết. Ăn chay sống

Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản)

Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản) ------------ "Việt Nam miền ngon" tác giả Le Rin là cuốn sách song ngữ Việt Anh về các món ăn Việt với minh họa màu sống động. Tác giả

Thần Dược Xanh (Tái Bản)

Đừng bao giờ lãng quên sự quan trọng của những điều vốn rất quen thuộc”. Đây là câu nói vô cùng thích hợp với vấn đề sức khỏe. Mỗi khi chứng kiến bệnh nhân đau

Thuật Nấu Ăn Theo Phương Pháp Ohsawa

Phần thực hành này, một khi quí vị độc giả đọc qua, chắc hẳn sẽ thấy phương pháp Ohsawa không phải là một phép thực dưỡng hoàn toàn khổ hạnh "Gạo lức muối mè", hay

Tự Học Làm Bánh - 100 Món Bánh Ngon - VT

Tự Học Làm Bánh - 100 Món Bánh Ngon Ngoài những loại bánh đơn giản, dẫn dã như bánh bèo, bánh ít, bánh nậm, bánh đúc.... Bánh Việt nam còn được bổ sung thêm những

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - 7 Ngày Ăn Xanh Nâng Cao Sức Khoẻ, Dồi Dào Năng Lượng

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - 7 Ngày Ăn Xanh Nâng Cao Sức Khoẻ, Dồi Dào Năng Lượng Sau cuốn sách Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp

Sách Hay Về Nấu Ăn Khoa Hoc Cho Mọi Người-Bếp Không Rác- Tái Sinh Rau Củ

Xã hội của chúng ta phát triển được là nhờ lối sống tái sử dụng và tái chế ngay từ những ngày đầu lập nước và những cuộc chiến tranh thế giới tới một

Sách - Combo Sách Pha Chế - Tất Tần Tật Về Cocktail, Mixology 101

Mixology 101 Hiểu Về Cocktail Qua Hình Ảnh Và Video - Kim Bongha Tác giả: Kim Bongha Dịch giả: Kyoyeon & Nguyễn Ước Khổ: 16x24cm Số trang: 310 Giá bìa: 288.000đ ISBN: 978-604-490-722-2 TẤT TẦN

Sourdough Bread - Bánh Mì Men Tự Nhiên (Tái Bản)

“Sourdough bread” – là một cuốn sách đầu tiên tại VN viết về dòng bánh mì men tự nhiên được viết bởi Quỳnh Sourdough - một tác giả xinh đẹp, yêu bếp và làm bánh

Ẩm Thực Theo Dưỡng Sinh Trung Hoa

Sách Ẩm Thực Theo Dưỡng Sinh Trung Hoagiới thiệu với các bạn về ẩm thực theo nguyên tắc dưỡng sinh, phù hợp với thể trạng, nghề nghiệp, thời tiết nhằm phòng trị bệnh tật, giữ

Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản)

Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản) ------------ Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng: rất khó để thay đổi hành vi của con người.

Nghệ Thuật Làm Bánh Đơn Giản

Nghệ Thuật Làm Bánh Đơn Giản sẽ cung cấp cho các bạn cách thức để làm ra những chiếc bánh thật ngon. Bằng các nguyên liệu bạn chuẩn bị sẵn thì chỉ cần vào bếp

Song Ngữ Anh - Việt CBKPTGXQ - Chim

Xung quanh bé biết bao điều kỳ thú và trẻ nhỏ luôn tò mò về thế giới để tìm hiểu, khám phá. Bộ sách “Cùng bé khám phá thế giới xung quanh” sẽ giúp bố

Sách - 500 món chay thanh tịnh tập 1

Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 64 Nhà xuất bản: Hồng Đức Giới thiệu sản phẩm: 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập

Thức Ăn Phòng Và Trị Bệnh

Con người không thể sống nếu không ăn. Tuy nhiên chọn thức ăn tức là định đoạt về vấn đề sức khoẻ hay bệnh tật, ăn uống hợp lý, cơ thể sẽ khoẻ mạnh và

Dinh Dưỡng 4.0

Dinh Dưỡng 4.0 ------------ NHỮNG GÌ BẠN BIẾT VỀ THỰC PHẨM ĐỀU SAI? Trên thực tế có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Có những thứ không thể thay

Sách - How food works - Hiểu hết về thức ăn (tặng kèm bookmark thiết kế)

Dịch giả: Trần Trương Phúc Hạnh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 255 Kích thước: 19,5 x 23,5 cm Ngày phát hành: 22-01-2019 Giới thiệu sách Hướng dẫn đơn giản nhất và trực quan

Mặn Béo Chua Nóng (Bìa Cứng)

Mặn Béo Chua Nóng (Bìa Cứng) Một cuốn sách dạy nấu ăn mới lạ, độc đáo và ý nghĩa, với hàng chục năm kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp được đúc kết thành bốn yếu

Dinh Dưỡng 4.0

NHỮNG GÌ BẠN BIẾT VỀ THỰC PHẨM ĐỀU SAI? Trên thực tế có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Có những thứ không thể thay đổi như tuổi tác

Món Việt là nhà

Rất nhiều người Việt khi thấy một món Việt được bưng lên đã reo lên ôi đây là món mình rất thích mà lâu quá không được ăn, chứ không hỏi nấu món này khó

Sách 52 Thực Đơn Nấu Ăn Chay Trong Gia Đình

52 Thực Đơn Nấu Ăn Chay Trong Gia Đình cung cấp cho độc giả thực đơn gồm 52 món ăn chay được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Những món ăn được chế

Sách How Food Works - Hiểu Hết Về Thức Ăn (Tặng kèm Bộ Bookmark Love Book)

Hướng dẫn đơn giản nhất và trực quan nhất từ trước đến nay về thức ăn và dinh dưỡng! Có chế độ ăn nào là hoàn hảo không? Chúng ta có cần uống 8 cốc

Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian

Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi gợi nguồn gốc của những món ăn xưất kể con tạo xoay

[Sách in màu] ĂN CHAY CÙNG NHI – MÓN CHAY CHO CƠM NHÀ THÊM NGON – Dương Yến Nhi - I Love Cookbook - Skybooks - NXB Thế Giới.

ĂN CHAY CÙNG NHI – MÓN CHAY CHO CƠM NHÀ THÊM NGON Tác giả: Dương Yến Nhi Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Năm phát hành: 2023 Giá bán: 120k *** Thông tin sách: Hình

Mặn Béo Chua Nóng

Mặn béo chua nóng (Tít phụ 1: New York Times bestseller. Tít phụ 2: Salt Fat Acid Heat) TB2025 Một cuốn sách dạy nấu ăn mới lạ, độc đáo và ý nghĩa, với hàng chục

Kombucha - Tuyệt Đỉnh Thức Uống Lên Men

Kombucha - Tuyệt Đỉnh Thức Uống Lên Men Kombucha - một thức uống không chỉ phổ biến với mọi người Việt mà còn được hàng loạt sao Hollywood và người nổi tiếng như Lady Gaga,

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 Trang cuối