✨Sách - Combo Khoa học về nấu ăn - Khoa học về gia vị (Nhã Nam HCM)

Tác giả: Stuart FarrimondDịch giả: Hà Dũng MinhKích thước: 21x25.5 cmNhà xuất bản: Thế GiớiSố trang: 350Năm phát hành: 2023 Giới thiệu sách Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầ...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Tác giả: Stuart Farrimond

Dịch giả: Hà Dũng Minh

Kích thước: 21x25.5 cm

Nhà xuất bản: Thế Giới

Số trang: 350

Năm phát hành: 2023

 

Giới thiệu sách

 

Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ!

Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào.

Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!

Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng.

TÁC GIẢ:

Với chuyên môn về khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond là một cây bút, người dẫn chương trình và nhà truyền thông về khoa học và sức khỏe.

Là một bác sĩ và giáo viên y khoa được đào tạo bài bản, thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, đài phát thanh và các sự kiện đại chúng của Anh, bài viết của ông cũng có mặt trên báo chí Anh và quốc tế, bao gồm Daily Mail, New Scientist, BBC Focus, The Independent và The Washington Post.

Ông từng nằm trong danh sách đề cử Cây bút viết về chủ đề Khoa học của năm của Guardian/Observer, là người sáng lập và biên tập viên của tạp chí phong cách sống-khoa học trực tuyến Guru (tạp chí được quỹ từ thiện nghiên cứu y khoa lớn nhất thế giới Wellcome Trust tài trợ). Là người đã vượt qua căn bệnh ung thư não, Farrimond vận động và đại diện cho các chiến dịch và các quỹ phi lợi nhuận chống ung thư.

Ông dẫn một chương trình phát thanh khoa học hằng tuần và các nghiên cứu được công bố rộng rãi của ông về thực phẩm đề cập đến rất nhiều chủ đề phong phú.


NHÃ NAM HCM CẢM ƠN BẠN ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SÁCH NHÃ NAM.

MỌI THẮC MẮC XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ NHÃ NAM HCM!

 

sach #sachnhanam #sách #nhanam #nhanamhcm #sachnauan

Khoahocvegiavi #Khoahocvenauan

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Mixology 101 Hiểu Về Cocktail Qua Hình Ảnh Và Video - Kim Bongha Tác giả: Kim Bongha Dịch giả: Kyoyeon & Nguyễn Ước Khổ: 16x24cm Số trang: 310 Giá bìa: 288.000đ ISBN: 978-604-490-722-2 TẤT TẦN
MÔ TẢ SẢN PHẨM Nhà phát hành: Công ty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà sản xuất: NXB Hồng Đức Năm xuất bản: 2024 Số trang: 237 trang Kích thước:
6 MÙA - Trọn vẹn trải nghiệm hành trình yêu bếp của bạn Sách Nấu Ăn Của Năm theo Wall Street Journal, The Atlantic, Bon Appétit, Food Network Magazine, Every Day with Rachael Ray, USA
Muốn bán đồ ngọt online tại nhà nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Làm được nhưng không có công thức chuẩn, thử mãi vẫn không ổn định? Bán được vài đơn nhưng khách không
Với sự phát triển của ngành mixology tại Việt Nam ngày nay, cocktail đã không còn là đặc quyền của bartender nữa mà dần trở thành một phần của văn hóa uống rượu lành
Combo 2 Quyển: Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking + Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa Mềm) 1.Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking Nắm bắt
Nhịp sống hiện đại càng hối hả, chúng ta càng thêm biết ơn thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho mình nguồn thực phẩm tươi ngon, phong phú để chế biến nên những món
Làm bánh là một hành trình thử và trải nghiệm, hành trình đó sẽ bị chi phối bởi rất nhiều yếu tố. Đôi khi cùng một công thức nhưng sẽ có người thành công và
Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp
Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên
~ ĐỂ LỐI SỐNG XANH TRỞ THÀNH VIỆC "BÌNH THƯỜNG" ~ Đỉnh cao của một xu hướng có lẽ là khi nó tiếp cận được với nhiều người nhất và trở thành một việc vô
Tên sách Hết nước chấm Tác giả Phan Thuỷ Bếp Phó Số trang 216 trang Nhà xuất bản Công Thương Khổ 20.5x20.5 cm Barcode - ISBN 8935280918719 – 9786326120318 HẾT NƯỚC CHẤM Phan Thủy Bếp
Combo sách dành cho mọi người đọc giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đấy sức sống. 1. Ăn Là Nguồn Yêu Sống Ăn là nguồn yêu sống dành cho bất cứ
MỘT NGÀY CÙNG CHEF - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị - Bếp Đơn - (bìa mềm) - Giá bìa: 195.000đ Trong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả
Giới thiệu sách Hương Bếp Nhà - Lưu Giữ Tinh Hoa Bánh Việt Truyền Thống Cuốn sách hướng dẫn chi tiết cách làm gần 30 loại bánh truyền thống của Việt Nam. Nhờ tài nghệ
Thần Dược Xanh Trong cuốn sách Thần Dược Xanh này, tác giả sẽ giới thiệu, hướng dẫn các bạn thực hiện các công thức nước đơn giản để điều chỉnh một số trường hộp, triệu
Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu) ------------ Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên viết
Tác giả: Ngọc Quỳnh Khổ sách: 17x24cm Số trang: 160 Nhà xuất bản: Lao Động Nhà phát hành: Thái Hà Dạng bìa: Bìa mềm Năm XB: 2021 Ăn chay – trong nghệ thuật ẩm thực
Mã hàng 8935244892734 Tác giả Nguyên Ánh, Uyển Nhi, Hạnh Dung NXB Kim Đồng Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 140 Kích Thước Bao Bì 20.5 x 14.5 x 0.5 cm
Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản) ------------ Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng: rất khó để thay đổi hành vi của con người.
TÁC GIẢ: Joel Fuhrman, M.D Dịch giả: Hoa Nguyễn Ngọc THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 229.000 Kích thước: 13x20,5 Số trang: 444 Mã EAN: 8936230471841 NXB liên kết: NXB Công Thương Sách do Công
Tên Nhà Cung Cấp Thái Hà Tác giả Akiyoshi Horie Người Dịch Như Nữ Nhà xuất bản NXB Công Thương Năm xuất bản 2021 Kích Thước Bao Bì 20.5 x 14.5 cm Số trang 212
Đã có nhiều quyển sách viết về cách uống rượu đúng cách. Paris, London và New York đã tặng cho chúng ta nhiều đầu sách hay về Cocktail. Nhưng ở đâu có được quyển sách
Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian ------------ Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi
Emma Phạm có kinh nghiệm về dinh dưỡng ứng dụng thực tế, cô thường xuyên chia sẻ cách chế biến, nấu ăn healthy cho tất cả mọi người, từ người khỏe mạnh tới người bệnh.
Làn sóng “sữa hạt” - xu thế lành mạnh trong thời đại xanh! Trong thời đại nay, xu hướng sống xanh - sống khỏe đã không còn xa lạ với nhiều người. Gắn liền với
Những Món Ăn Nhật Dễ Chế Biến Cách nấu ăn của người Nhật từng là một bí ẩn đối với thế giới cho đến khi món sushi trở thành hiện tượng ở nhiều nước vào
Mã hàng 8935244889628 Tên Nhà Cung Cấp Nhà Xuất Bản Kim Đồng Tác giả Mỹ Hường, Thanh Hoàng NXB Kim Đồng Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 214 Kích Thước
Món Ăn Việt Nam - Vietnamese Cuisine ( Song Ngữ Việt - Anh) Bộ sách Món ăn Việt Nam của nghệ nhân Văn Châu - một chuyên gia lâu năm về nghệ thuật nấu ăn
Làm Đẹp Thuần Chay ------------ Làm đẹp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên tưởng như đã là một phương thức quen thuộc nhưng bạn đã thực sự hiểu đúng về bản chất của nó?
Đừng bao giờ lãng quên sự quan trọng của những điều vốn rất quen thuộc”. Đây là câu nói vô cùng thích hợp với vấn đề sức khỏe. Mỗi khi chứng kiến bệnh nhân đau
NHỮNG HƯỚNG DẪN CƠ BẢN VỀ MỘT THỨC UỐNG ĐÃ TRỞ NÊN HẾT SỨC QUEN THUỘC TRÊN BÀN TIỆC CỦA NHIỀU NGƯỜI VIỆT NAM! Không biệt ngữ, không phán xét và đầy ý nghĩa, Thưởng
Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản) ------------ "Việt Nam miền ngon" tác giả Le Rin là cuốn sách song ngữ Việt Anh về các món ăn Việt với minh họa màu sống động. Tác giả
Việt Nam Miền Ngon "Việt Nam miền ngon" tác giả Le Rin là cuốn sách song ngữ Việt Anh về các món ăn Việt với minh họa màu sống động. Tác giả đã khéo léo
Cùng tác giả của cuốn sách bán chạy "Ăn gì cho không độc hại". Mỗi món ngon ra đời là kết quả của cả quá trình đằng sau - không đơn thuần là kỹ thuật
Ngọt Thơm Hương Vị Trái Cây - Tự Làm Mứt, Kẹo Tác giả Lâm Anh Đào được nhiều người biết đến từ một goup chia sẻ kinh nghiệm vào bếp. Và người hâm mộ chị
Các chuyên gia về trà Brian Keating và Kim Long sẽ chỉ cho bạn mọi điều cần thiết để pha được một chén trà đúng ý. Hiểu hết về Trà nhắc lại một sự thật
NẾM VỊ AN NHIÊN Món an lành với tất cả yêu thương Xuân Phương Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong
“Món ngon tình mẹ” – 56 thực đơn hấp dẫn cho con, là tâm huyết của tác giả Lâm Anh Đào muốn gửi đến các bà mẹ, cũng là những người đã theo dõi và
1. Phương pháp Ohsawa Hỏi Và Đáp - Tập 1 Phương Pháp Ohsawa - Hỏi Và Đáp tập 1 Mặc dù sách nấu ăn dưỡng sinh - phương pháp Ohsawa đã phổ biến hầu như
Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian ------------ Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi
"Việt Nam miền ngon" tác giả Le Rin là cuốn sách song ngữ Việt Anh về các món ăn Việt với minh họa màu sống động. Tác giả đã khéo léo lồng ghép cách chế
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Năm xuất bản: 2017 Số trang: 64 Giới thiệu sách:
Công ty phát hành: Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 14.5 cm Năm xuất bản: 2022 Hình thức: Bìa Mềm Số
Ăn Gì Để Sống - Tập 1 Là một bác sĩ gia đình hơn 30 năm và là tác giả sách bán chạy số 1 của New York Times, Joel Fuhrman, MD sẽ cho bạn
Combo sách dành cho mọi người đọc giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đấy sức sống. 1. Ăn Là Nguồn Yêu Sống Ăn là nguồn yêu sống dành cho bất cứ
Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Ngọc Hương NXB: NXB Thời Đại Năm XB: 2011 Trọng lượng: 180(gr) Kích Thước: 20.5 x 14.5 Số trang: 72 Hình thức: Bìa Mềm Giới
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu
Tinh Hoa Đông Y - Tuyệt Đỉnh Dưỡng Nhan Cho Phái Đẹp ------------ Hypocrates đã từng nói rằng: "Hãy để thức ăn là thuốc của bạn, và thuốc là thức ăn của bạn", ngụ ý
Có công việc ổn định ngay khi trở về từ Anh sau chương trình học Thạc sĩ, nhưng Thanh Huyền luôn băn khoăn về ý nghĩa và mục đích mình sống, những công việc mình
Khoảng mấy năm về trước, có lẽ thuật ngữ “ăn chay” vẫn còn lạ lẫm với nhiều người nhưng hiện tại, ăn chay đang dần trở thành một xu hướng, lối sống của mọi người
Lần đầu tiên một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn và tìm hiểu văn hóa ẩm thực được viết dưới câu chuyện phiêu lưu vòng quanh thế giới của hai bạn nhỏ Việt Nam là
Đĩa Thức Ăn Thứ Ba - Bút Ký Về Tương Lai Của Nền Ẩm Thực Tập sách viết dưới dạng bút ký về chính trải nghiệm của tác giả, một đầu bếp, về việc canh
Nam Ngọt Bắc Mặn Thanhh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian ------------ Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi
Mã sản phẩm: 9786043777680 Nhà Cung Cấp NXB Tổng Hợp Tp. Hồ Chí Minh Tác giả: Trần Minh Thương Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Hình thức: Bìa Mềm Số trang: 208 Trang ---------------------------------------- Vấn
Sách - Combo 2 cuốn kiến thức về khoa học và nấu ăn: Khoa Học Về Nấu Ăn + Câu Chuyện Thực Phẩm 1.Khoa Học Về Nấu Ăn Nắm bắt các kiến thức khoa học
Tên sách: Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập Tác giả: Triệu Thị Chơi Nhà xuất bản: Tổng Hợp Thành Phố Năm xuất bản: 2007 Số trang: 1150 Khổ sách (kích thước): 27 x 19cm Loại
NHỮNG GÌ BẠN BIẾT VỀ THỰC PHẨM ĐỀU SAI? Trên thực tế có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Có những thứ không thể thay đổi như tuổi tác
Khách hàng mục tiêu: - Người mới bắt đầu: Chưa biết về pha chế, muốn học căn bản và công thức chi tiết. - Người trẻ muốn khởi nghiệp quán nhỏ: Cần công thức pha
Với mong muốn giúp mọi người phát triển một thói quen dùng sinh tố lành mạch bằng cách dùng những nguyên liệu sẵn có với khoản ngân sách vừa túi tiền, Farnoosh đã viết cuốn
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 Trang cuối
👁️ 2 | ⌚2025-09-13 15:08:13.442
VNĐ: 560,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Sách - Combo Khoa học về nấu ăn - Khoa học về gia vị (Nhã Nam HCM)
Tác giả: Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Kích thước: 21x25.5 cm Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 350 Năm phát hành: 2023 Giới thiệu sách Nắm bắt các kiến thức khoa học
Sắc Màu Nội Tâm ------------ Sắc màu nội tâm (Dải màu sắc cảm xúc trên cơ thể con người) do Thượng Quan Chiêu Nghi biên soạn là một tác phẩm nổi tiếng, được đánh giá
Đối đáp Tiếng Anh không cần nghĩ ------------ Practice English Every Day - Đối Đáp Tiếng Anh Không Cần Nghĩ Practice English Every Day - Đối đáp Tiếng Anh không cần nghĩ gồm 900 câu
Sổ Lò Xo Nhí A-461 Sổ lò xo có ruột giấy chất lượng tốt, viết êm, bám chữ. Giấy dày dặn, không gây nhòe mực khi viết. Sổ được thiết kế với phần gáy được
MÁY HÚT BỤI Ô TÔ, MÁY HÚT BỤI MINI 1.ƯU ĐIỂM NỔI BẬT - Công suất cực mạnh, lực hút 9000Pa hút sạch mọi ngóc ngách - Bộ lọc HEPA có khả năng lọc đến
Tóm tắt nội dung Lúc nhỏ, tớ sống ở nhà thờ Thiên Chúa giáo. Bố mẹ tớ là mục sư. Tầng một của nhà tớ là nhà nguyện. Mẹ thường bảo tớ: “Thần linh đang
Quốc Văn Giáo Khoa Thư và Luân Lý Giáo Khoa Thư là hai bộ sách giáo khoa tiếng Việt được dạy song hành ở các trường Tiểu học Việt Nam trong suốt những thập niên
- Mục tiêu giảng dạy và đối tượng thích hợp sử dụng “Le Du - Giáo trình môn Đọc hiểu tiếng Trung, quyển 2” là giáo trình đọc hiểu sơ cấp. Mục tiêu giảng dạy
1.BÀI TẬP DỊCH TRUNG VIỆT-VIỆT TRUNG CỦNG CỐ CẤU TRÚC CỐ ĐỊNH & NGỮ PHÁP (Dựa theo ngữ pháp tiếng Hán Sơ trung cấp hiện đại" Loại bìa Bìa mềm Số trang 340 SKU
Tác giả: NGHĨ NAM GIỚI Dịch giả: TRƯƠNG THỊ HÒA Nhà xuất bản: Hà Nội Kích thước: 14x20.5cm Số trang: 340 Ngày phát hành: 2024 Thôn Bạch Thủy sắp bị nhấn chìm trong đợt tích
Lời Nói Đầu Vào những năm đầu của thế kỷ 20, một phong trào cách tân Phật giáo do Đại sư Thái Hư khởi xướng đã thổi một luồng gió mới vào các nước Phật
Hướng Dẫn Sử Dụng Phong Thủy Trong Văn Phòng Công Sở Và Nhà Ở
Các người phải lập tức công khai mọi sai sót y khoa và chính thức xin lỗi. Nếu không, tôi sẽ tự tay phá hủy bệnh viện. Bệnh viện Đại học Teito rúng động trước
Sách Chuyên Khảo Tác Động Của Thành Phần Năng Lực Động Đến Kết Quả Kinh Doanh Của Doanh Nghiệp Ngành Chế Biến Thủy Sản Việt Nam Tác Giả: PGS.TS Phước Minh Hiệp - TS Chu
Combo Sơn Nam - Lịch Sử Khẩn Hoang Miền Nam Và Tìm Hiểu Đất Hậu Giang - Lịch Sử Đất An Giang ( Tặng sổ tay) 1. Lịch Sử Khẩn Hoang Miền Nam là tập
Fừn Nèn - Củi Tết "Theo quan niệm dân gian, củi là giống cái, lửa là giống đực. Giống cái mới làm nên mùa xuân. Nếu trên đời này chỉ có mỗi giống đực, sẽ
Tác giả : Nhiều tác giả Dịch giả :Nhiều người dịch NXB: NXB Thanh Niên Kích thước : 14.5x20.5cm Năm xuất bản : 2019 Số trang : 1000 Khối lượng : 1000 grams Làm thế
Giới thiệu Phụ gia nhớt vệ sinh hộp số tự động cho xe ô tô Auto transmision Flush Bluechem 60020E Dầu hợp số tự động hiện nay thường có chất lượng tốt nhưng không thể
Combo (4 Cuốn) Sách Thiếu Nhi Thú Vị Được Nhiều Bạn Nhỏ Yêu Thích: Truyện Hay Cho Bé 0-6 Tuổi (tập 1 đến tập 4) - Tái Bản 2020 / Những Truyện Kể Thú Vị
1.Những Câu Hỏi Lớn - Vật Lý NHỮNG CÂU HỎI LỚN đề cập đến những vấn đề cơ bản trong khoa học tự nhiên và xã hội, nhưng vẫn khiến những bộ óc vĩ đại
Nội dung sách: Thị trấn nhỏ yên bình chợt xôn xao trước tin tức một nữ sinh trung học ngã gục trong sân nhà mình, trước cây anh đào rủ. Một cành anh đào đã
Tác giả: Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Kích thước: 21x25.5 cm Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 350 Năm phát hành: 2023 Giới thiệu sách Nắm bắt các kiến thức khoa học