✨Ngẫu Hứng Nướng (Bìa mềm)

NGẪU HỨNG NƯỚNG

“Ngẫu hứng” là một cảm xúc vô hình nhưng rất đỗi quan trọng, đặc biệt là với một đầu bếp không chuyên như Thái Hòa. Đó là cảm xúc bất chợt tuôn trào nhưng rất thật, rất mãnh liệt khi ta muốn tìm kiếm cái gì đó mới mẻ, tuyệt vời. Trong hành trình theo đuổi thú vui ẩm thực, tìm kiếm những công thức nấu ăn, ngẫu hứng là chất xúc tác chính giúp chị tạo nên những món ăn “Đẹp”, “Ngon” và “Mới”.

Nếu như cuốn Ngẫu Hứng Vào Bếp được giới thiệu trước đây là một sự chia sẻ những công thức nấu nướng lúc ngẫu hứng, chia sẻ một thú vui mà Thái Hòa nghiêm túc theo đuổi bên cạnh đam mê kiến trúc nội thất vốn dĩ không bao giờ tắt, thì với cuốn Ngẫu Hứng Nướng, chị tập trung vào một kỹ thuật chế biến riêng biệt: các món nướng.

Tại sao lại là nướng? Từ thuở hồng hoang, con người đã tìm ra ”MÓN ĂN” từ lửa. Ngày nay chúng ta gọi đó là NƯỚNG, có thể nói nướng là kỹ thuật nấu ăn sơ khai nhất. Cho đến nay, con người đã nghĩ ra nhiều kỹ thuật nướng, từ việc đốt lửa thô với củi, rơm, trấu, than, lá khô đến xiên nguyên liệu qua cây, nướng trên lửa, hay bọc nguyên liệu trong bùn, đất sét, rồi cả nướng trong lòng đất, Ngoài mục đích làm chín nguyên liệu, món ăn còn tăng thêm mùi vị hấp dẫn khi quyện với mùi hương tự nhiên của than, bùn, đất, lá, hương vị “nguyên liệu cốt” đặc trưng mà không kỹ thuật nấu nào có thể mang lại.

Cùng với “Ngẫu hứng”, Thái Hòa muốn nhấn mạnh những kỹ thuật căn bản tạo nên món ăn: “Nấu” (làm chín món ăn) và “Nướng” (làm chín, đồng thời tạo hương vị kích thích vị giác ở nhiệt độ cao theo nhiều cách).

Ngẫu Hứng Nướng sẽ là quyển sách kết hợp kỹ thuật để tạo nên những món ăn gần gũi, hoặc những phá cách dựa trên cảm hứng món ăn đường phố, nhưng mang phong cách riêng Thái Hòa. Tất cả đều có một điểm chung: dễ thực hiện.

Combo Sách Luyện Trí Nhớ: Siêu Trí Nhớ + Bí Mật Của Một Trí Nhớ Siêu Phàm

Bí Mật Của Một Trí Nhớ Siêu Phàm (Tái Bản) Cuốn sách Kinh điển về Tư duy, Kỹ năng mà bất cứ ai cũng nên đọc. Phần lớn chúng ta cho đến cuối đời đều

Ăn Giảm Mỡ Máu

Trước tiên bạn phải hiểu được mỡ máu , mỡ cơ thể từ đâu sinh ra chúng liên quan đến bệnh tật như thế nào từ đó bạn sẽ có khái niệm về một chế

Người Không Mang Họ ( Tiểu Thuyết )

Người không mang họ Người không mang họ là một tiểu thuyết của nhà văn Việt Nam Xuân Đức ra đời năm 1983 với nhân vật chính là tướng cướp Trương Sỏi (còn có các

Bộ 8 quyển My First picture Encyclopedia, Thư viện hình ảnh đầu tiên cho bé ( Song ngữ ) cho bé từ 0-6 tuổi

Bộ sách gồm 8 quyển song ngữ, sách được thiết kế hình ảnh vẽ sắc nét , giúp bé nhận biết hình ảnh dễ dàng hơn , cuốn sách được thiết kế gọn nhỏ ,

Combo Sách Khởi Nghiệp: Khởi Nghiệp Bán Lẻ + Khởi Nghiệp Tinh Gọn - (Sách Kinh Doanh)

Combo Sách Khởi Nghiệp: Khởi Nghiệp Bán Lẻ + Khởi Nghiệp Tinh Gọn - (Sách Kinh Doanh) Khởi Nghiệp Bán Lẻ là quyển sách không thể thiếu cho những ai muốn quản lý cửa hàng

Danh tác thế giới - Đồi gió hú

ĐỒI GIÓ HÚ là tiểu thuyết duy nhất của Êmily Brônti (1818-1848) - một trong ba chị em nổi tiếng nhà Brônti ở nước Anh. Êmily vốn là một nhà thơ nhưng với tiểu thuyết

Sách - Thiên Hạ Chi Vương - NXB Phụ Nữ

Thiên Hạ Chi Vương Mười sáu tuổi. Gánh trên vai một dòng tộc gần như tận diệt, một triều đình suy sụp, một đất nước hoang tàn cùng những rối loạn không thể dẹp yên.

Chuyện Sarah

Cuộc sống bình lặng cùng chuỗi ngày nhàm chán của cô giáo trung học trở nên biến động khi sa vào lưới tình với một nghệ sĩ vĩ cầm trẻ tuổi tài năng. Một mối

Thuyết Minh Trực Quan Nhất Về Khoa Học

Khoa học – Thuyết minh Trực quan Nhất: Sách kể lại câu chuyện lịch sử khoa học của con người, từ thời cổ đại cho tới kỷ nguyên công nghệ Bên cạnh những hình ảnh

Combo 2 cuốn sách Đánh giá năng lực môn Toán : Các dạng bài tự luận , Bài thi tự luận kết hợp trắc nghiệm

Đối với hoạt động đánh giá, CTGDPT 2018 xác định mục tiêu đánh giá kết quả giáo dục là cung cấp thông tin chính xác, kịp thời, có giá trị về mức độ đáp ứng

Không Gia Đình (Tái Bản 2022)

“KHÔNG GIA ĐÌNH kể chuyện về cuộc đời của cậu bé Rémi. Từ nhỏ, Rémi đã bị bắt cóc, rồi bị bố nuôi bán cho một đoàn xiếc thú. Em đã theo đoàn xiếc ấy

Sách-A world of words - Thế giới từ vựng cho bé nội dung phong phú bao trùm nhiều chủ đề hấp dẫn - Đinh Tị Books

Tác giả : Tác giả: Nhiều tác giả; Minh họa: Émilie Lapeyre Dịch giả : Minh Trang NXB Hà Nội Độ tuổi : 3-9 tuổi Kích thước : 25 x 25 cm Năm xuất bản

Combo Bàn Có Năm Chỗ Ngồi và Phòng Trọ Ba Người ( Tặng Kèm Sổ Tay Xương Rồng )

Combo Bàn Có Năm Chỗ Ngồi và Phòng Trọ Ba Người ( Tặng Kèm Sổ Tay Xương Rồng ) Bản đặc biệt tặng kèm sổ tay xương rồng, mẫu ngẫu nhiên ( 1 trong 4

Người Gác Đêm - Tập 3

Vụ án 22 phạm nhân vượt ngục, vụ án Kị sĩ u linh bị sát hại vừa mới được Người gác đêm phá giải, sau khi hung thủ bị bắt giữ, thầy giáo hướng dẫn

Truyện Ehon bé 3-4-5 tuổi - Mưa Rơi

️ BÀ BABA: MƯA RƠI - KHÔNG GIAN PHÁT TRIỂN SÁNG TẠO GIÚP BÉ ĐƯỢC LỚN VỚI NHỮNG Ý TƯỞNG VƯỢT QUA KHUÔN MẪU ️ Nhiều bé thường lắc đầu khi được ba mẹ khuyến

Xây Dựng Văn Hóa Nhà Trường Phổ Thông Lý Thuyết Và Thực Hành

Trình bày một số vấn đề chung về văn hoá nhà trường phổ thông; đề xuất một số kiến nghị xây dựng văn hoá nhà trường phổ thông Việt Nam trong bối cảnh hiện nay;

Part Time Jobs - Hướng Dẫn, Chia Sẻ Kinh Nghiệm Thành Công Các Nghề Làm Thêm Dành Cho Sinh Viên

Part Time Jobs - Hướng Dẫn, Chia Sẻ Kinh Nghiệm Thành Công Các Nghề Làm Thêm Dành Cho Sinh Viên sẽ cung cấp cho bạn những việc làm thêm, những kiến thức cơ bản nhất

Muốn An Được An

Muốn An Được An Ngày chủ nhật và cũng là ngày cuối cùng của tháng 11 năm 2014 tôi nhận được bản thảo cuốn sách Muốn an được an của thiền sư Thích Nhất Hạnh

Bé Học Lễ Giáo - Kiên Trì (Sách Song Ngữ Anh - Việt) (2020)

Bé học lễ giáo - 10 đức tính vàng giúp con lớn lên tự tin bước vào đời Bạn có biết “tất cả trẻ con đều là người ngoại quốc” khả năng học ngoại ngữ

Thần Thoại Ai Cập (Tái Bản 2018)

Thần Thoại Ai Cập (Tái Bản 2018) Ra đời bên bờ sông Nile thuộc mảnh đất châu Phi xa xôi, thần thoại Ai Cập làm ta ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp diệu kì của trí

Combo 2 cuốn sách: Data Strategy - Chiến Lược Dữ Liệu + Trên Đỉnh Phố Wall

1. Data Strategy - Chiến Lược Dữ Liệu Dữ liệu đang thay đổi cách chúng ta sống và làm việc với tốc độ chưa từng có. Nó là tất cả dấu vết ta để lại

Sách - Hành Trình Về Phương Đông (Bìa Mềm - Tái bản 2021) - First News

Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Tác giả: Baird T. Spalding Phóng tác: Nguyên Phong Năm xuất bản: 2021 Kích thước 14,5 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 151 Giá bìa: 118.000

Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking

Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ! Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia

Ký Ức Được Đánh Số: Chọn Cách Nào Để Trưởng Thành

Những số phận theo từng lối đi khác nhau của các nhân vật sẽ là câu trả lời cho câu hỏi lớn xuyên suốt "Chọn điều gì để trưởng thành?" qua ghi chép của một

Phương Pháp Sử Học : Những Nguyên Tắc Căn Bản

Phương Pháp Sử Học : Những Nguyên Tắc Căn Bản - Lịch sử, là quá khứ và tất cả những gì đã xảy ra trong quá khứ. Người Đức dùng danh từ geschichte để chỉ

Ehon Chơi Thể Thao Cùng Kenta (Combo 6 cuốn-Tặng 01 bút chì độc đáo)

Ehon Chơi Thể Thao Cùng Kenta (Combo 6 cuốn-Tặng 01 bút chì độc đáo) THÔNG TIN CHI TIẾT SKU: 8938519861770 Công ty phát hành: Wabooks Tác giả: Misaki Kirimaru Xuất bản: 7-2019 Kích thước:20x20 cm

Khi Hikaru Còn Trên Thế Gian Này…… Rokujou (Tập 9)

KHI HIKARU CÒN TRÊN THẾ GIAN NÀY……ROKUJOU (TẬP 9) Tác giả: Nomura Mizuki, Minh hoạ bìa: Takeoka Miho Khi Hikaru còn trên thế gian này…… là series light novel tiếp theo của bộ đôi tác

Đi Bộ Xuyên Việt Với Cây Đàn Guitar (Tặng kèm sổ tay)

Đi Bộ Xuyên Việt Với Cây Đàn Guitar Đi bộ xuyên Việt với hành trang là cây đàn guitar và không đồng trong túi là một quyết định hẳn nhiều người sẽ cho là điên

Combo sách Osho: Hiểu - Trưởng Thành - Cảm Xúc (3 cuốn)

Osho - Trưởng Thành Sẽ thế nào nếu theo năm tháng, bạn trưởng thành chứ không phải già đi? Đa số chúng ta đều lớn lên trong một nền văn hóa theo đuổi sự trẻ

Draw Kawaii In 5 Simple Steps - Vẽ Theo Phong Cách Kawaii Với 5 Bước Đơn Giản

Draw Kawaii in 5 simple steps - Vẽ theo phong cách Kawaii với 5 bước đơn giản Em đã sẵn sàng trổ tài hội họa chỉ với 5 bước vẽ chưa? Từ chú tắc kè

KINH TẾ CÁC QUỐC GIA KHU VỰC ASEAN

Cuốn sách Kinh tế các quốc gia khu vực ASEAN gồm những nội dung sau: Chương 1: Cộng đồng kinh tế ASEAN 1.1 Tỏng quan về Cộng đồng kinh tế ASEAN 1.2 Giới thiệu các

Sách Combo 3 cuốn Ehon Khoa Học khám phá thiên nhiên

BỒ CÔNG ANH - TÁC DỤNG CỦA CÁI ĐUÔI - CÙNG MINA KHÁM PHÁ CÁC ĐỘNG VẬT NHỎ TRONG VƯỜN Bộ ba tác phẩm Ehon Khoa Học giúp trẻ khám phá sự kỳ diệu của

Hướng Dẫn Một Số Nội Dung Về Hợp Đồng Trong Xây Dựng

Ngày 03 tháng 03 năm 2023, Bộ Xây dựng ban hành Thông tư số 02/2023/TT-BXD hướng dẫn một số nội dung về hợp đồng xây dựng. Theo đó, các mẫu hợp đồng xây dựng như:

Buồn Treo Góc Tủ Chuyện Cũ Phai Mờ

Luôn có 2 khoảnh khắc trong ngày khiến người ta không thôi nhung nhớ, đó là hoàng hôn và ban mai. Thời khắc cuối cùng của một ngày, lúc chập choạng nhá nhem tối, chúng

Ông Trăm Tuổi Trèo Qua Cửa Sổ Và Biến Mất (Tái Bản)

Ông Trăm Tuổi Trèo Qua Cửa Sổ Và Biến Mất. “Đời là vậy, đôi khi người ta buộc phải làm điều gì đó, dù cho đó chỉ là việc trèo qua cửa sổ và biến

Combo Truyện: Em Vốn Thích Cô Độc, Cho Đến Khi Có Anh + Thất Tịch Không Mưa + Sự Dịu Dàng Khó Cưỡng + Anh Không Muốn Để Em Một Mình (Bộ 4 Cuốn)

Combo Truyện: Em Vốn Thích Cô Độc, Cho Đến Khi Có Anh + Thất Tịch Không Mưa + Sự Dịu Dàng Khó Cưỡng + Anh Không Muốn Để Em Một Mình (Bộ 4 Cuốn) 1,

Sách Kinh Tế (Quy Luật Phát Triển Kinh Tế - cho mọi thời đại - Tập 1)

Quyển sách không thể thiếu cho những ai đang lo âu, trăn trở về kinh tế và có nguyện vọng phát triển kinh tế một cách nhanh chóng vững bền. Tác phẩm được biên dịch,

Sách: Cơ Thể Tự Chữa Lành: Phục Hồi Tuyến Giáp

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Phục Hồi Tuyến Giáp ------------ “Theo ý kiến chuyên môn của tôi, có lẽ, cứ 10 người Mỹ thì có 7 người mắc bệnh tuyến giáp. Bằng cách đọc cuốn

Kỹ Thuật Cắt May Cơ Bản - Tập 1 (Dành Cho Người Mới Học) (Tái Bản)

Kỹ Thuật Cắt May Cơ Bản – Tập 1 Cuốn sách giới thiệu những mẫu cắt may cơ bản nhất, từ đó có thể giúp người học mở rộng và phát triển thành nhiều mẫu

3+ Cùng Bé Lớn Khôn - Tai Của Đô Đô Tức Giận Rồi

Câu chuyện giữa Đô Đô và các bạn tai tinh ranh là câu chuyện mang tính giáo dục điển hình cho các bạn nhỏ trong trường mẫu giáo. Tôi tin rằng, đa số những người

Mô Hình Can Thiệp Sớm Denver Cho Trẻ Tự Kỷ

Mô Hình Can Thiệp Sớm Denver Cho Trẻ Tự Kỷ Việt Nam hiện có khoảng 1 triệu trẻ mắc hội chứng tự kỷ ở các cấp độ khác nhau. Đối với trẻ tự kỷ, việc

Tôi vô tội

Cô Elinor Carlisle đứng một cách bình thản ở vị trí bị cáo trước tòa với tội danh mưu sát tình địch của mình - cô Mary Gerrard. Bằng chứng đã mười mươi - chỉ

Bộ Bài Rider Waite Smith Tarot

Rider Waite Smith Tarot là chuẩn bài Tarot lâu đời và phổ biến nhất thế giới hiện nay. 78 lá bài trong bộ Rider Waite Smith Tarot là sự kết hợp của nữ họa sĩ

Thiền Hành Yếu Chỉ - BC (Tái Bản Lần 4)

Thiền Hành Yếu Chỉ - BC (Tái Bản Lần 4) ------------ Qua những bài viết ngắn trong tập sách này, Thiền sư Thích Nhất Hạnh hướng dẫn rất cụ thể, tỉ mỉ cho độc giả

Platform Ứng Dụng

Platform Ứng Dụng Tác giả Michael Hyatt, blogger kinh doanh hàng đầu thế giới, cung cấp những hướng dẫn thực tế để xây dựng và mở rộng một nền tảng mạnh mẽ. Theo ông, để

Combo Sách Kỹ Năng Làm Việc - Dám Nghĩ Lớn! (Tái Bản 2016) + 13 Nguyên Tắc Nghĩ Giàu Làm Giàu - Think And Grow Rich (Tái Bản) - (Tặng Kèm Postcard GreenLife AHA)

Dám Nghĩ Lớn! Dám Nghĩ Lớn! – tác phẩm nổi tiếng thế giới về những ý tưởng và phương pháp tư duy độc đáo và hiệu quả đã làm thay đổi một cách kỳ diệu

Bóc Dán Thông Minh - Luyện Tay Thật Khéo, Luyện Mắt Thật Tinh - Đi Thăm Nông Trại

Với những chủ đề quen thuộc như động vật, nông trại, nhà cửa, phương tiện giao thô, bộ sách "Bóc dán thông minh" (6 cuốn) là công cụ thú vị mà hữu ích giúp các

Bong Bóng Lên Trời (Tái Bản)

Vì hoàn cảnh, Thường phải giúp mẹ bằng nghề bán kẹo kéo ngoài giờ học và làm quen với cuộc sống trên đường phố. Ở đó cậu đánh bạn với những người nghèo và hiểu

Picture Book Song Ngữ - Mẹ Có Phải Là Mẹ Của Con? - Are You My Mother?

Mẹ Có Phải Là Mẹ Của Con? - Are You My Mother? Mẹ có phải là mẹ của con? (Are you my mother?) là một trong những cuốn truyện thiếu nhi hay nhất của tác

Sách - Quyết Tiến Không Lùi

Quyết Tiến Không Lùi Khám phá bí quyết kinh doanh của Lôi Quân trong chặng đường 10 năm dẫn dắt Xiaomi từ một công ty khởi nghiệp đến với bảng xếp hạng Top 500 doanh

Sách Ehon Nhật Bản 10 Chú ếch Tái Bản 2020 Trọn bộ 18 cuốn: 10 chú ếch, 10 chú ếch,1 người bạn mới, Đi tới núi Mõ, Lễ hội mùa hè, Trú đông, Cùng nhau đón tết, Cuộc thi hát hay, Mùa xuân đến rồi, Ngày hội thể thao, Lễ hội sao vui vẻ , Tới núi Rào Rào, Cùng tới biển chơi, Món quà đặc biệt, Đi Picnic, Mở cửa bể bơi, Lần đầu đi cắm trại, Cùng nhau ngắm trăng, Lễ hội mùa Thu

Tên Nhà Cung Cấp: Quảng Văn Tác giả: Michiko Nakagawa Người Dịch: Phạm Quỳnh Nga NXB NXB Phụ Nữ Năm phát hành: 2020 Trọng lượng (gr) 1953 Kích thước 20 x 20 Số trang: 33

5000 Từ Vựng Tiếng Hàn Thông Dụng (Tái Bản 2020)

5000 Từ vựng tiếng Hàn thông dụng Trong quá trình học ngôn ngữ, bên cạnh ngữ pháp thì từ vựng đóng vai trò quan trọng. Chúng ta đều biết, từ vựng là vốn từ, kho

Combo 2 Cuốn Văn Học Hay- Sống Vội+Đi Tìm Lẽ Sống

Combo 2 Cuốn Văn Học Hay- Sống Vội+Đi Tìm Lẽ Sống 1/Sống Vội Hai mươi năm sau ngày chồng qua đời, Brigitte Giraud mới đủ can đảm để xem lại và đánh giá từng sự

Nghệ Thuật Lãnh Đạo - Tân Việt

Để trở thành một nhà lãnh đạo giỏi cần những yếu tố chính nào? Phải chăng là may mắn, động lực, tài năng, quá trình đào tạo, kinh nghiệm hay do những yếu tố khác?

Bài tập bổ trợ ngữ pháp Tiếng Anh lớp 2

Tác giả: VISHV Books Người dịch: 1980Edu Kích thước khổ: 19 x 27 Số trang: 80 Giá bìa: 79,000 vnđ Mã EAN: 8936066693462 NXB liên kết: NXB Dân Trí Sách do Công ty TNHH Văn

NOKIA - Từ Sụp Đổ Đến Hồi Sinh

Sự thống trị tuyệt đối của Nokia tạo nên sự tự mãn trong công ty. Các cấp lãnh đạo trở nên chủ quan và không hề nắm bắt tình hình thực tế. Nokia dần tụt

Combo Sách Về Định Giá Sản Phẩm : Từ Bỏ Thói Quen Giảm Giá (Pricing With Confidence) + Những Đòn Tâm Lý Trong Định Giá Sản Phẩm (Priceless) + Định Giá Dựa Trên Giá Trị (Pricing Done Right)

Từ Bỏ Thói Quen Giảm Giá (Pricing With Confidence) 10 nguyên tắc tăng doanh số mà không phải hy sinh lợi nhuận Hai tác giả Holden và Burton cung cấp cho công ty của bạn

Chơi Đến Cùng - Tình Báo Mỹ Trong Kỷ Nguyên Khủng Bố (Sách Tham Khảo)

Chơi Đến Cùng - Tình Báo Mỹ Trong Kỷ Nguyên Khủng Bố (Sách Tham Khảo) Cuốn sách đi sâu và các vấn đề như tình báo Mỹ đã phản ứng như thế nào trong bối

Nguyên Lý Thiết Kế Khách Sạn

Khách sạn là một trong những công trình công cộng rất cần thiết của mỗi quốc gia khi nền kinh tế đang phát triển và làn sóng hội nhập lan rộng khắp châu lục. Khách

ĐÔNG PHƯƠNG TRIẾT HỌC CƯƠNG YẾU - Lý Minh Tuấn - (bìa mềm)

Nền triết học minh triết của phương Đông mà tiêu biểu là hai nền triết học cổ vĩ đại là Ấn Độ và Trung Hoa là tiêu biểu cho tư tưởng văn minh nhân loại.

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối