Muôn Vị Miền Tây
Rau đắng nấu với cá trê
Ai đến lục tỉnh thì mê không về…
Canh chua điên điển cá linh
Ăn chỉ một m.ình thì chẳng biết ngon…
Từ những sản vật sẵn có ở sông nước miệt vườn, giờ đây dân miền Tây đã biến tấu ra hàng trăm món khác nhau, mà món nào cũng ngon quá chừng ngon.
Ẩm thực giữ vị trí đặc biệt trong bản sắc mỗi vùng đất. Nhắc đến miền Tây là nhắc tới các món ăn hương vị ngọt ngào nồng đượm, nguyên liệu đa dạng dồi dào, cách thức chế biến muôn hình vạn trạng. Những món ăn đặc sắc của người Kinh, người Hoa, người Chăm, người Khmer hiện diện nơi đây, hòa quyện vào nhau, khiến người ta nhớ mãi sự độc đáo, khó quên. Độc đáo bởi nguồn sản vật đặc trưng miền miệt vườn sông nước, khó quên bởi được tạo nên từ bàn tay, tính cách con người.
Thưởng thức món ngon miền Tây, có bao giờ bạn tự hỏi những món ăn đó chất chứa điều chi? Có câu chuyện thú vị nào gửi gắm đến người thưởng thức? Điều gì làm nên sự khéo léo và cách chế biến sáng tạo không ngừng? Đi tìm lời giải cho những tò mò ấy, bạn có thể được nhà văn Trương Chí Hùng chia sẻ trong quyển sách này.
Đọc từng trang Muôn vị miền Tây, bạn sẽ nhận ra: Ẩm thực không đơn thuần là những câu chuyện về món ăn thức uống, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, lịch sử và tâm hồn.
Nhà văn Trương Chí Hùng sinh năm 1985 tại An Giang
Hội viên Hội Nhà văn Việt Nam
Hiện là giảng viên khoa Sư phạm, trường Đại học An Giang
Giải nhất Cuộc thi Bút ký văn học khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lần VII, năm 2017
👁️
16 | ⌚2025-09-05 21:25:19.657
VNĐ: 86,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Muôn Vị Miền Tây Rau đắng nấu với cá trê Ai đến lục tỉnh thì mê không về… Canh chua điên điển cá linh Ăn chỉ một m.ình thì chẳng biết ngon… Từ những sản
“Tiểu thuyết Mùa lá rụng trong vườn là chuyện xảy ra chủ yếu giữa mấy con người trong cùng một nhà. Thời gian xảy ra các chuyện trong ngôi nhà ấy là giữa hai mùa
Giới thiệu sách Tóc ngắn đã muối tiêu, xương gò má cao, khi đi lạc đang mặc áo sơ mi xanh da trời, áo khoác trắng, váy xếp nếp màu be”. Trong tiềm thức của
Cuốn Từ sông Bến Hải đến Dinh Độc Lập là hồi ký của Thiếu tướng Hoàng Đan, ghi lại những trải nghiệm chiến đấu và chỉ huy của ông trong các chiến dịch lớn của
My Dinosaur Diary Colourful Illustrations, Spiral Bound Book with Sections for Every Day of the Month Includes Fun Dinosaur Facts This colourful spiral bound book includes space for all your friends' addresses and birthdays, as
Tác giả: Rae Earl Dịch giả: Ban Chi Hoa Nhà xuất bản: Dân Trí Số trang: 320 Kích thước: 14 x 20.5 cm Ngày phát hành: 07-2020 Cuốn sách viết về các bệnh lý tâm
GIỚI THIỆU SÁCH Trình bày và minh họa là một khâu quan trọng trong quá trình xuất bản xuất bản phẩm, góp phần nâng cao chất lượng và giá trị xã hội của xuât bản
101 Tình Huống Nhân Sự Nan Giải Có rất nhiều chủ đề mà các nhà lãnh đạo không thể đối thoại thoải mái với nhân viên, chẳng hạn như: thời trang, việc đi làm muộn,
LÓT CỐP NHỰA CAO CẤP DÀNH CHO XE TOYOTA FORTUNER Cốp sau là nơi thường xuyên chứa những hàng hóa đồ ăn,gà vịt hải sản, những vật phẩm rất nặng mùi và khó về sinh
Giới Thiệu sản phẩm. Con Chó Nhỏ Mang Giỏ Hoa Hồng là tác phẩm mới nhất của nhà văn chuyên viết cho thanh thiếu niên Nguyễn Nhật Ánh, nối tiếp sau Bảy bước tới mùa
Bút Gel Xóa Được TP-GELE01 Dạng bút gel đậy nắp Bút gel xóa được - Công nghệ mới trên thế giới. Mực gel xóa được bằng gôm tẩy chuyên dụng trên nắp bút Mực an
Thông tin chi tiết Mã hàng 8935352629864 Độ Tuổi 10+ Tên Nhà Cung Cấp Nhà Xuất Bản Kim Đồng Tác giả Đoàn Giỏi NXB Kim Đồng Năm XB 2025 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng
Cuốn Sách Giúp Quản Lý Tài Chính Và Ngân Sách Hiệu Quả- Tài Chính Cho Mọi Người - Cẩm Nang Quản Lý Tài Chính Cá Nhân Bên cạnh nhiều thông tin bổ ích, “Tài chính
Bút Lông Bảng Artline 2.0 mm EK-500 Bút Lông Bảng Artline 2.0 mm EK-500 là dụng cụ dùng để viết bảng, thích hợp sử dụng trong văn phòng, trường học, bệnh viện. Bút có kích
àn ghế ăn là sản phẩm nội thất không thể thiếu trong không gian Phòng ăn, Phòng bếp nhà bạn! Bộ sản phẩm bao gồm 01 bàn và 06 ghế Màu sắc: Trắng Kích thước
*** Quý khách hàng vui lòng chọn sản phẩm nhà bán JUNO SOFA để nhận được sản phẩm đúng với chất lượng *** Thiết kế, Ưu điểm: Thiết kế trang nhã,Tích hợp vòi xịt cầm
Cuốn Ngôn Tình Lãng Mạn: Yêu Anh Hơn Cả Tử Thần Mễ Bối vốn là Đào Hoa Tiên Nữ trên thiên giới, nàng so với các thần tiên khác còn được trọng vọng hơn vài
Hà Thanh Hải Yến - Ngang Qua Ngõ Nhỏ Bình An Bị bố đánh đập dã man, bị bạn học bắt nạt, trong lúc tuyệt vọng cùng quẫn, tôi tìm đến tiệm xăm trong góc
Bạt che phủ xe Kia Sonet Cao Cấp - Hàng dày 3 lớp tráng gương, chống nắng nóng, mưa bụi Thời gian nhanh như chớp mắt ,Bạn sợ trời nắng sẽ làm bạc màu xe?
1. Học Nhanh Nhớ Lâu 1500 Từ Vựng Tiếng Trung Thông Dụng Cuốn sách có 03 phần cơ bản bao gồm: Phần 1: Ngữ âm Cung cấp cho người học các kiến thức về ngữ
Mô tả sản phẩm Thông số kĩ thuật : Thương hiệu Thiên Long Quy cách 40 cái (4 màu)/ hộp PVC Kích thước 26.5 x 16.5 x 11.5 mm Trọng lượng 4 gram Chuốt bút
Tủ Sách Kỹ Năng Sống Cho Trẻ - Kỹ Năng Phòng Tránh Nguy Hiểm Trong thế giới ngày nay, việc giáo dục trẻ em về kỹ năng bảo vệ bản thân trở nên ngày càng
"TÔI NHẸ NHÀNG VỚI LẤY CÁI ĐÈN BẤM TRONG NGĂN KÉO, rồi ngửng lên, và kinh ngạc dị thường. Giữa khung cửa số một khuôn mặt lặng lẽ, trắng một cách lạ, một khuôn mặt
Giới thiệu sách Thông qua các loài như: Gia súc, động vật hoang dã, động vật biển... những bức ảnh sặc sỡ cùng các khung hình sống động sẽ tái hiện lại cuộc sống muôn
Muôn Vị Miền Tây Rau đắng nấu với cá trê Ai đến lục tỉnh thì mê không về… Canh chua điên điển cá linh Ăn chỉ một m.ình thì chẳng biết ngon… Từ những sản
“Tiểu thuyết Mùa lá rụng trong vườn là chuyện xảy ra chủ yếu giữa mấy con người trong cùng một nhà. Thời gian xảy ra các chuyện trong ngôi nhà ấy là giữa hai mùa
Giới thiệu sách Tóc ngắn đã muối tiêu, xương gò má cao, khi đi lạc đang mặc áo sơ mi xanh da trời, áo khoác trắng, váy xếp nếp màu be”. Trong tiềm thức của
Cuốn Từ sông Bến Hải đến Dinh Độc Lập là hồi ký của Thiếu tướng Hoàng Đan, ghi lại những trải nghiệm chiến đấu và chỉ huy của ông trong các chiến dịch lớn của
Mùa Lá Rụng Trong Vườn (Tủ Sách Văn Học Trong Nhà Trường) (Tặng Kèm Bookmark CÚ MÈO + SỔ TAY XƯƠNG RỒNG) 
Hãy Chăm Sóc Mẹ - Tặng Kèm Bộ Bookmark Love Book 
Từ Sông Bến Hải Đến Dinh Độc Lập (tặng kèm sổ tay XƯƠNG RỒNG + BOOKMARK CÚ MÈO ) 
My Dinosaur Diary 
Sách - Tất cả chỉ tại cái đầu - Cẩm nang để cầm cương những cảm xúc bất kham 
Giáo Trình Trình Bày & Minh Họa Xuất Bản Phẩm 
101 Tình Huống Nhân Sự Nan Giải (Tái Bản)_AL 
LÓT CỐP NHỰA CAO CẤP DÀNH CHO XE TOYOTA FORTUNER 
Sách - Con chó Nhỏ Mang Giỏ Hoa Hồng ( Nguyễn Nhật Ánh ) 
Bút Gel TP-GELE01 Xóa Được 
Rừng Đêm Xào Xạc (Tái Bản 2025) 
Cuốn Sách Giúp Quản Lý Tài Chính Và Ngân Sách Hiệu Quả- Tài Chính Cho Mọi Người - Cẩm Nang Quản Lý Tài Chính Cá Nhân 
Bút Lông Bảng Artline 2.0 mm EK-500 
Bộ Bàn Ăn CABIN 6 Ghế (Trắng) 
Vòi lavabo nóng lạnh đồng mạ crom niken Juno sofa Teady VCT- 218A 
Cuốn Ngôn Tình Lãng Mạn: Yêu Anh Hơn Cả Tử Thần 
Hà Thanh Hải Yến - Ngang Qua Ngõ Nhỏ Bình An - LL 
Bạt che phủ xe Kia Sonet Cao Cấp - Hàng dày 3 lớp tráng gương, chống nắng nóng, mưa bụi 
Combo Học Nhanh Nhớ Lâu 1500 Từ Vựng Tiếng Trung Thông Dụng + Học nhanh nhớ lâu ngữ pháp tiếng trung thông dụng nt 
Bộ 20 Chuốt chì Thiên Long S-01 
Tủ Sách Kỹ Năng Sống Cho Trẻ - Kỹ Năng Phòng Tránh Nguy Hiểm 
Trại Bồ Tùng Linh 
Song ngữ đầu tiên của bé _Thế giới bằng tranh_ Thế giới động vật (Mới)