Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Một Nửa Sự Thật - Nhận Định Về "Nhân Tố Enzyme" Của Bs Hiromi Shinya
Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính thống. Hằng ngày, có hàng nghìn thông tin về dinh dưỡng được đưa ra nhưng không có ai kiểm chứng những thông tin ấy. Có những người lại vì mục đích bán hàng mà đưa ra những thông tin sai lệch. Với biển thông tin lớn như vậy, rất khó để mọi người có thể lựa chọn được thông tin nào là đáng tin cậy.
Đáng chú ý, hiện có rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được trích dẫn là về “Nhân tố enzyme”, một thứ nhân tố diệu kỳ mà bác sĩ Hiromi Shinya cho là sẽ quyết định sức khỏe của một người. Ông là một bác sĩ nổi tiếng và là tác giả của quan điểm về enzyme diệu kỳ. Theo ông, chỉ cần ăn uống là có thể chữa lành bệnh tật mà không cần đến y học hiện đại. Bác sĩ Shinya đưa ra quan điểm của mình về dinh dưỡng và sức khỏe dưới cái nhìn của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Thế nhưng những gì ông dẫn chứng chỉ là một nửa sự thật, và một nửa sự thật thì không phải là sự thật.
Tác giả Vũ Thế Thành là thạc sĩ quản trị chất lượng, chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Ông đã có nhiều bài viết về an toàn thực phẩm trên các báo uy tín cũng như viết sách về vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Với cuốn Một nửa sự thật, tác giả đưa ra những thảo luận dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà nhiều người, tin theo quan điểm của bác sĩ Shinya, cho là có hại và cần loại bỏ. Không chỉ đưa ra những luận điểm và dẫn chứng khoa học đầy đủ, ông còn đưa vào sách ý kiến chuyên môn của hai bác sĩ Trần Phạm Chí và Phạm Nguyên Quý về những vấn đề thuộc phạm trù y học.
Cuốn sách Một nửa sự thật được viết nhắm tới độc giả không chuyên. Các lý thuyết và thuật ngữ hàn lâm đã được giản lược đến mức đơn giản nhất có thể. Bằng ngôn ngữ giản dị, hóm hỉnh, tác giả đã chỉ cho chúng ta thấy một nửa còn lại của sự thật bị che giấu, để thấy được vấn đề đúng như bản chất của nó và bớt lo lắng về những điều không thật sự quan trọng.
MỘT SỐ TRÍCH ĐOẠN:
Với khoa học, quan sát một hiện tượng nào đó rồi đưa ra giả thuyết là điều bình thường. Chưa thể chứng minh lúc này thì lúc khác, những người đi sau sẽ chứng minh đúng sai.
BS Hiromi Shinya thừa nhận “enzyme diệu kỳ” chỉ là giả thuyết. Số liệu lâm sàng là do bác sĩ này đã quan sát hệ tiêu hóa của 300.000 người. Con số ấy thật tuyệt cho nghiên cứu, nhưng số liệu được thiết lập thế nào, chọn mẫu ra sao, nam nữ, già trẻ, lớn bé, bệnh khác đi kèm… đã không được nêu ra trong sách, dù chỉ là một bản thống kê ngắn gọn. Vậy mà Bác sĩ đã đi kết luận, đó là “minh chứng tuyệt vời cho giả thuyết”.
Bác sĩ Hiromi Shinya đã biến giả thuyết thành hiện thực bằng một “minh chứng tuyệt vời” với 300.000 bệnh nhân mà chỉ một mình ông biết.
Tóm lại, muối tinh hay muối biển cũng đều là natri clorua. Vấn đề là natri, chứ không phải do muối biển có thêm khoáng này khoáng nọ. Ngay iod có trong muối biển cũng chỉ ở dạng vết, không đáng kể, nên mới phải bổ sung iod theo chính sách y tế của mỗi quốc gia.
Muối là muối, bất cứ muối nào, dù là muối tinh, muối biển, muối hồng Himalaya, muối xám, muối Celtic… hay muối gì đi nữa cũng đều là muối natri clorua.
Thừa natri không có lợi cho cơ thể, không chỉ bất lợi cho huyết áp, mà thừa natri còn làm mất cân bằng điện giải, thận phải làm việc quá nhiều, tích nước dẫn đến phù nề… Bởi thế, giới y học mới khuyến cáo hạn chế ăn muối, bất kể là muối nào.
VỀ TÁC GIẢ:
Vũ Thế Thành:
-
Sinh ra, lớn lên, làm việc tại Sài Gòn, hiện sống tại Đà Lạt.
-
Chuyên môn: Hóa học, Quản trị chất lượng.
Trần Phạm Chí:
-
Tiến sĩ, bác sĩ ĐH Y Khoa Huế.
-
Trưởng khoa Nội Tiêu hóa, BV Trung Ương Huế
Phạm Nguyên Quý
-
Bác sĩ đa khoa, ĐH Y-Nha Tokyo
-
Tiến sĩ Sinh lý và Tế bào học, ĐH Y-Nha Tokyo (2013)
-
Khoa Ung thư Nội khoa, BV Trung Ương Kyoto Miniren và ĐH Kyoto
-
Trưởng Dự Án Y Học Cộng Đồng
Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Các bệnh về máu và cơ quan tạo máu ngày càng phát triển với số lượng đáng lo ngại, trong đó có bệnh lý tế bào nguồn tạo máu, bao gồm: suy tuỷ, rối loạn
ĂN LÀNH SỐNG MẠNH – TRÁI ĐẤT THÊM XANH Cuốn sách truyền cảm hứng sống khỏe, ăn lành mạnh và sống chan hòa với thiên nhiên, dựa trên nền tảng khoa học của chế độ
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Liệu trình dinh dưỡng tối ưu - Phương pháp đơn giản để giảm cân và chữa bệnh theo chế độ dinh dưỡng thực vật toàn phần Công ty xuất bản: Tinh
Thanh lọc não bộ xác định những yếu tố đang làm xói mòn đời sống của chúng ta, để từ đó đưa ra những phương cách cần thiết để suy nghĩ rõ ràng, quyết định
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện - Nghiên cứu lớn nhất về mối liên hệ dinh dưỡng và sức khoẻ Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số
Hiểu Biết Để Phòng Và Trị Bệnh Tim Mạch "Từ phát hiện sớm đến trị sớm các bệnh tim mạch đã được nhiều thầy thuốc nội ngoại khoa tim mạch quan tâm từ trên hai
Làm Sạch Mạch Và Máu ( Tặng Postcard bốn mùa ngẫu nhiên ) Tác giả: Nishi Katsuzo Ngày xuất bản: 2019 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 253 Nhà
Những Vùng Đất Trường Thọ ------------ Những Vùng Đất Trường Thọ Tác giả sách bán chạy, chuyên gia về tuổi thọ và nhà thám hiểm của National Geographic Dan Buettner báo cáo về sức khỏe,
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện - Nghiên cứu lớn nhất về mối liên hệ dinh dưỡng và sức khoẻ Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số
1. Phát triển cá nhân là gì? Phát triển cá nhân là một cách để mọi người đánh giá các kỹ năng cũng như phẩm chất của họ, xem xét các mục tiêu trong cuộc
“Ung thư sẽ không biến mất chỉ nhờ con dao mổ của bác sĩ. Những bệnh nhân khỏi bệnh hoàn toàn không phải nhờ vào phẫu thuật. Bác sĩ chỉ giúp can thiệp một phần
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Ăn lành sống mạnh - Trái đất thêm xanh - Sức mạnh của chế độ ăn thuần thực vật Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số trang: 296 NỘI DUNG:
Lắng Nghe Cơ Thể Lắng Nghe Cơ Thể có thể được so sánh với phần Những câu hỏi thường gặp trong cuốn sách Hướng dẫn Vận hành Cơ thể người (giả tưởng đấy!). Chỉ có
Nội dung : Giới thiệu các bệnh lý về răng: bệnh sâu răng, tổn thương mô cứng không do sâu răng, các bất thường của hệ răng, bệnh lý tủy, bệnh lý cuống răng; Các
Gắn Bó Tuổi Già Chăm sóc sức khoẻ người cao tuổi ngày càng được xã hội quan tâm và chú trọng, nhất làtrong các gia đình sống nhiều thế hệ như xã hội Việt Nam.
Hướng dẫn quy trình kỹ thuật chuyên ngành vi sinh y học - Tác giả: Bộ Y Tế - Nhà xuất bản Y học - Nhà phát hành: Công ty TNHH MTV Nhà xuất bản
Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư
Có tới 90% dân số thế giới đang bị thừa glucose – nhưng hầu hết đều không biết điều đó. Chúng ta còn không biết rằng chính tình trạng này đang âm thầm gây nên
Trong vài năm trở lại đây, trí tuệ nhân tạo (AI) không còn là khái niệm viễn tưởng, mà đã trở thành công cụ then chốt định hình tương lai của ngành y tế toàn
BÍ QUYẾT NGĂN NGỪA VÀ CHỮA KHỎI BỆNH ĐỘNG MẠCH VÀNH Phương pháp đột phá giúp phục hồi sức khỏe tim mạch từ dinh dưỡng – Đã được khoa học kiểm chứng Bạn có biết?
Nay chúng ta đều biết rằng kiến thức địa chất được công nhận trong thời đại của Christopher Columbus đã được xây dựng trên nền tảng không vững chắc. Vào thế kỷ 15, “chân lý”
Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition
Đái tháo đường hay còn gọi là tiểu đường là một căn bệnh của thời đại. Chúng ta nhắc đến “đái tháo đường” và tìm hiểu về căn bệnh này nhiều hơn bao giờ hết.
BÍ MẬT DINH DƯỠNG CHO SỨC KHỎE TOÀN DIỆN Một trong những cuốn sách dinh dưỡng gây chấn động toàn cầu, giúp bạn thay đổi cách ăn, chữa lành cơ thể, phòng ngừa bệnh mạn
1. Ai Là Thầy Thuốc Tốt Nhất Của Bạn Chia sẻ của bác sĩ Nguyễn Anh Tú, tác giả của cuốn sách “Ai là thầy thuốc tốt nhất của bạn – Có thể bạn sẽ
Sách: Quản Lí Sếp OK Thôi 1. THÔNG SỐ SẢN PHẨM Tác giả : Bruce Tulgan Dịch giả :Thành Bảo Ngọc NXB: NXB Thanh Niên Kích thước : 24.5 x 20.5 cm Năm xuất bản
BENITO xin giới thiệu tới bạn đọc cuốn sách "Tiếp cận chẩn đoán và ĐT nhi khoa" của tác giả Nguyễn Công Khanh, Nguyễn Hoàng Nam Để góp phần nâng cao chất lượng thực hành
SÁCH HAY CHO NGƯỜI MUỐN SỐNG KHỎE MẠNH VÀ BẢO VỆ TRÁI ĐẤT Tên sách: Ăn lành sống mạnh - Trái đất thêm xanh Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số trang: 296 Hình
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện - Nghiên cứu lớn nhất về mối liên hệ dinh dưỡng và sức khoẻ Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số
Hướng dẫn Quy trình kỹ thuật trong khám bệnh, chữa bệnh là tài liệu hướng dẫn chuyên môn kỹ thuật, là cơ sở pháp lý để thực hiện tại các cơ sở khám bệnh, chữa
Nhân tố vi sinh – Bí quyết sống khỏe, trẻ lâu không cần thuốc! Tác giả: Tiến sĩ, Bác sĩ Hiromi Shinya Số trang: 248 Nhà xuất bản: Tinh Hoa Books Bạn có bao giờ
Combo gồm 2 Cuốn : 1/ Cơ Thể Tự Chữa Lành : Cơ thể tự chữa lành tiết lộ nguyên nhân gốc rễ của nhiều căn bệnh mà các cộng đồng y tế còn nhầm
“Theo thống kê của Hội Đái tháo đường Mỹ thì tính chung trên toàn thế giới: Cứ mỗi 10 giây, có 1 người chết do đái tháo đường Cứ mỗi 10 giấy có thêm 2
Ung thư đang càng ngày càng là mối đe dọa của nhiều người dân ở Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. Ở một vài quốc gia, ung thư vượt qua cả bệnh tim
Sách “BỆNH NỘI TIẾT- CHUYỂN HÓA - DI TRUYỀN TRẺ EM” do GS.TS. Nguyễn Thu Nhạn cùng một số PGS.TS chuyên ngành biên soạn, được xuất bản và phát hành tại Nhà xuất bản Y
Tác giả: Bộ Y Tế Nhà xuất bản: NXB Y Học Số trang: 1112 Khổ: 19 x 27 cm Loại bìa: Bìa mềm Nội dung: Hướng dẫn Quy trình kỹ thuật trong khám bệnh, chữa
Giới Thiệu sách: Sách được biên soạn phù hợp với chương trình đào tạo bác sĩ răng hàm mặt dựa trên chuẩn năng lực nghề nghiệp do bộ Y tế ban hành. Đây là kết
MÔ TẢ SẢN PHẨM Sách - Chẩn Đoán Hình Ảnh Răng Hàm Mặt ( Dùng Cho Sinh Viên Răng Hàm Mặt) Tác giả: Đại Học Y Hà Nội - Viện Đào Tạo Răng Hàm Mặtt
Hướng Dẫn Chẩn Đoán Và Điều Trị Hẹp Đường Mật Trong Gan Do Sỏi Mật Bằng Chụp Cộng Hưởng Từ Mật Tuỵ Trong quá trình thực hành điều trị phẫu thuật bệnh sỏi mật, nỗi
1. Thực Phẩm Ngừa Ung Thư Ăn uống thế nào để khỏe mạnh? Hiện nay, trước thực trạng thực phẩm bẩn và việc sử dụng tràn lan các phụ gia có nguồn gốc hóa chất,
Bộ Công Cụ Tinh Gọn Trong Y Tế - Kaizen Kaizen là viên gạch xây dựng nên tất cả các phương pháp chăm sóc sức khỏe Tinh gọn; nó là nền tảng để xây dựng
Nhà sách Nam Việt – Namvietbook xin trân trọng giới thiệu sách Những Vấn Đề Cần Biết về Y Tế Học Đường - 100 Câu Hỏi Đáp về Phòng Chống Dịch Bệnh Truyền Nhiễm và
Bộ Công Cụ Tinh Gọn Trong Y Tế: Lập Sơ Đồ Chuỗi Giá Trị Lâm Sàng - Mapping Clinical Value Streams (Medinsights) NỘI DUNG CUỐN SÁCH Mặc dù các cơ sở khám chữa bệnh đã
Lắng Nghe Cơ Thể ------------ Lắng nghe cơ thể có thể được so sánh với phần Những câu hỏi thường gặp trong cuốn sách Hướng dẫn Vận hành Cơ thể người (giả tưởng đấy!). Chỉ
Ứng Dụng AI Trong Y Tế: Học Máy, Học Sâu và Tương Lai Y Học Trong vài năm trở lại đây, trí tuệ nhân tạo (AI) không còn là khái niệm viễn tưởng, mà đã
Những Sự Thật Về Ung Thư: Hiểu Thêm Để Bớt Lo Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Nhã Nam. Tác giả : David Khayat. Kích thước :
Vitamin & Khoáng chất (Tái bản) ------------ Xây dựng cơ thể khỏe mạnh từ vitamin và khoáng chất! Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại thuốc bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm chức
Huyết chứng – Luận và phương tễ học Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Đường Dung Xuyên Dịch giả: Siêu Thiền – Chơn Nguyên Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 423 Khổ
Những Điều Bạn Chưa Biết Về Sữa Bò ĐỪNG ĐỂ SỰ ÁM ẢNH VỚI SỨC KHỎE TRỞ THÀNH THỨ HẠI BẠN Sức khỏe của một quốc gia có liên quan mật thiết tới chế
Không Có Gì Quý Hơn Sức Khỏe Hạnh phúc lớn nhất trong cuộc đời không phải là bạn có bao nhiêu của cải. Sức khỏe là của cải quý giá nhất trong cuộc sống, và
Y Học Phổ Thông Dành Cho Mọi Người - Chuyên Đề: Bệnh Do Thừa Cân Và Béo Phì
Sách - Đánh Thức Khả Năng Tự Chữ Lành Bệnh Của Cơ Thể - Lê Quang Cơ thể chúng ta là một hệ thống kết nối hoàn hảo, tinh vi, nhịp nhàng mà không có
Tác giả: Anthony William Dịch giả: Hàn Dương & Song Hạo Nhà xuất bản: Thanh Niên Năm xuất bản: 2023 Số trang: 640 Khổ giấy: 18x23cm Trọng lượng: 934gr Bìa mềm ISBN: 978-604-322-836-6 Giới thiệu
Ngành Dược ngày nay được xem như một phần của khoa học xã hội, bởi lẽ có rất nhiều yếu tố xã hội tác động đến việc sử dụng thuốc. Cùng với sự phát triển
Combo Sống Lành Để Trẻ + Ăn Xanh Để Khỏe (Bộ 2 Cuốn) Không bao giờ là quá muộn để bắt đầu trẻ hóa Bạn ăn thế nào thì bạn sẽ trở thành thế ấy.
Y Học Dinh Dưỡng - Những Điều Bác Sĩ Không Nói Với Bạn Công Ty Phát Hành: Alpha Books (*** Sách Bản Quyền ***) QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG - Đảm bảo 100% sách gốc bản
Việt Nam hiện có khoảng 1 triệu trẻ mắc hội chứng tự kỷ ở các cấp độ khác nhau. Đối với trẻ tự kỷ, việc thấu hiểu, giáo dục và quan tâm của gia đình
Tác giả: Anthony William Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên Năm xuất bản: 2020 Số trang: 394 Giới thiệu sách: "Cơ thể tự chữa lành tiết lộ nguyên nhân gốc rễ của nhiều căn bệnh
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Trang cuối
👁️
14 | ⌚2025-09-13 12:57:20.905
VNĐ: 89,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%


Tác giả: Toby Mathis Người dịch: Đỗ Minh Khánh THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13x20,5 Số Trang: 356 Giá bìa: 169.000 vnđ Mã EAN: 8936066693936 NXB liên kết: NXB Công Thương Sách do
Viên Uống Hỗ Trợ Giảm Mỡ Máu Sarafine Fujina 80 Viên Nhật Bản Chính Hãng, Phòng Ngừa Ngừa Tai Biến THÔNG TIN SẢN PHẨM: - Thương hiệu: FUJINA - Xuất xứ: Nhật Bản - Phân
Quà tặng: Tặng kèm postcard Tác giả :Baek Young-Ok Dịch giả: Khánh Huyền Thể loại : Sách kỹ năng Thương hiệu: Bookland Công ty phát hành AZ Việt Nam Kích thước: 14,5x20,5 cm Số trang:
Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả JBAA Người Dịch Dương nữ Trân Trân NXB NXB Trẻ Năm XB 2019 Trọng lượng (gr) 150 Kích Thước Bao Bì 19 x 26 cm Số trang
Tên sản phẩm: Combo 4 Cuốn Sách: Cho Là Nhận - Tâm Thanh Tĩnh, Đời Ắt An Yên - Đại sư Tinh Vân Quà tặng khi mua sách tại Bizbooks - Đơn từ 0Đ: 01
7 Chiến Lược Để Khởi Nghiệp Thành Công Trong kinh doanh, chiến lược Lanchester hướng dẫn các công ty khởi nghiệp hoặc doanh nghiệp đã hoạt động lựa chọn thị trường mới, dựa trên các
Vũ trụ bao la tiềm ẩn rất nhiều những điều thú vị mà con người đã, đang và sẽ tiếp tục khám phá. Liệu các bé có cảm thấy tò mò về hành trình chinh
Twins 1#: Twins Coretta Scott King Honor author Varian Johnson teams up with rising cartoonist Shannon Wright for a delightful middle-grade graphic novel! Maureen and Francine Carter are twins and best friends. They participate in
Cuốn Sách Lý Luận Chính Trị Hay-Nguyên Lý Thường Nhật - 366 Suy Ngẫm Về Quyền Lực, Quyến Rũ, Làm Chủ, Chiến Lược, Và Bản Chất Con Người Robert Greene, triết gia nổi tiếng đồng
Ehon Kĩ Năng Sống - Tập 23 - Miu Miu Tự Lập - Rửa Bát (Dành Cho Độ Tuổi 1-6) Miu Miu là bộ sách giúp con hình thành thói quen tự lập rất nên
Hơn 200 trang sách với 49 bài viết, nhà văn Nguyễn Quang Lập đã tạo nên một góc nhìn riêng về các “bạn văn” của mình: Xuân Diệu, Trần Dần, Bảo Sinh, Trọng Đài, Nguyễn
Sách - Luận Về Đại Chiến Lược Cuốn sách kinh điển này khám phá ý nghĩa của “đại chiến lược” bằng cách kể lại những quyết định mang tính định mệnh nhất và cả tồi
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BỘ FLASHCARD VUI HỌC TIẾNG ANH 1. Bám sát chương trình giáo dục Bộ flashcard được xây dựng dựa trên chương trình giáo dục phổ thông mới của Bộ Giáo
Global Success - Bài Tập Bổ Trợ Và Năng Cao Tiếng Anh Lớp 9 - Tập 1 (Có Đáp Án) Cuốn sách được chia thành các đơn vị bài học bám sát chương trình mới
Bể phong nhiêu là bộ tác phẩm cuối cùng của Yukio Mishima, một kiệt tác bi kịch mà ông hoàn thành vào buổi sáng ngày mất. Bộ truyện Bể phong nhiêu phản ánh tư tưởng
Backpack Second Edition 2: Workbook With Audio CD The Workbook pages provide additional practice to reinforce language and grammar presented in classroom lessons. A bound-in Audio CD allows the Workbook to be used at home,
Theo quy định của Hiến pháp năm 2013, Tòa án nhân dân là cơ quan xét xử của nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, thực hiện quyền tư pháp. Tòa án nhân
Penguin Readers Level 4: Pig-Heart Boy Penguin Readers is an ELT graded reader series for learners of English as a foreign language. With carefully adapted text, new illustrations and language learning exercises, the print edition
Emma Woodhouse is beautiful, clever and rich. She lives alone with her father, and spends a lot of her time thinking about future husbands - for her friends. When she meets Harriet Smith, a poor
- Thành phần: 100% mật ong nguyên chất, mùi vị đặc trưng của mật ong. - Mật ong thiên nhiên được tạo ra từ nhiều loài hoa đặc biệt. Mật ong có màu nâu cánh