“LỊCH SỬ SÁCH DẠY NẤU ĂN – 7 thế hệ định hình các khuôn mẫu ẩm thực phương Tây” của Henry Notaker không chỉ là câu chuyện về những công thức món ăn mà còn là hành trình khám phá sâu sắc về sự tiến hóa của sách dạy nấu ăn qua bảy thế kỷ. Từ những trang viết tay đầu tiên của các đầu bếp thời Trung Cổ cho đến sự xuất hiện của các tác phẩm in ấn cầu kỳ, cuốn sách vẽ nên bức tranh sinh động về vai trò của sách dạy nấu ăn trong việc phản ánh văn hóa, xã hội và cả những biến động lịch sử.
Cuốn sách đi sâu vào nhiều khía cạnh thú vị: từ mối quan hệ giữa đầu bếp và nhà văn, sự biến đổi của hình thức sách dạy nấu ăn, đến cách những công thức không chỉ đơn thuần hướng dẫn nấu nướng mà còn chứa đựng câu chuyện về cộng đồng và những giá trị văn hóa. Không chỉ dừng lại ở phương pháp nấu ăn, tác phẩm còn bàn luận về các vấn đề như sự phân tầng xã hội, ý nghĩa tôn giáo, chủ nghĩa dân tộc, và tác động của công nghệ in ấn đối với sự phát triển của ẩm thực.
Đây không chỉ là tài liệu dành cho những người yêu thích nấu ăn mà còn là nguồn cảm hứng cho những ai muốn hiểu thêm về lịch sử và sự giao thoa giữa ẩm thực và nhân loại. Với sự kết hợp giữa kiến thức học thuật sâu rộng và cách tiếp cận dễ hiểu, cuốn sách hứa hẹn mang đến một trải nghiệm đọc vừa bổ ích, vừa thú vị.
Cách mạng tháng Mười Nga năm 1917 là sự kiện lịch sử và chính trị có ý nghĩa toàn cầu. Đó là một cuộc cách mạng sâu sắc, triệt để, xưa nay chưa từng có
Tên sách: Lịch sử vợ Tác giả: Marilyn Yalom - Người dịch: Nguyễn Thị Minh Thể loại: bổ trợ kiến thức Khổ sách: 16 x 24 cm Tổng số trang: 628 trang Giá bìa: 450.000đ
Lịch Sử Chữ Quốc Ngữ (1615 - 1919)
"Nước Nhật thời Minh Trị đã thành công trong sự nghiệp thống nhất quốc tế, nghĩa là đã tự mình kết hợp, kết nối được với thế giới văn minh cơ giới thời ấy,
NƯỚC ANH QUA CÁC THỜI ĐẠI Từ cuộc chiến chống Julius Caesar tới đế chế toàn cầu Bạn đã bao giờ tự hỏi điều gì đã biến một hòn đảo nhỏ bé ngoài khơi châu
Lịch Sử Tư Tưởng Nhật Bản Mọi người Việt Nam trong khi hãnh diện với nền văn hóa cổ truyền của dân tộc, và trong khi thiết tha với công cuộc phục hưng những tinh
Tác giả: Ruby Wax Dịch giả: Hoàng Đức Long Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 408 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 07-2022 Trong cuốn sách này, bạn sẽ gặp gỡ với ba
Sách Omega Plus - Sự Trỗi Dậy Và Suy Tàn Của Các Cường Quốc (Bìa Cứng) Sự trỗi dậy và suy tàn của các cường quốc được ra mắt lần đầu năm 1987, bàn về
Lịch Sử Israel: Câu Chuyện Về Sự Hồi Sinh Của Một Quốc Gia MẶC DÙ LÀ CÂU CHUYỆN VỀ ĐẤT NƯỚC, nhưng câu chuyện về Israel cũng là câu chuyện về một cuộc cách mạng.
Lịch sử thế giới hay còn gọi là lịch sử loài người, bắt đầu từ thời đại đồ đá cũ đến nay trong quá trình tiến hóa loài người. Đó là một hành trình lịch
Trái đất chuyển mình: Một lịch sử chưa kể về nhân loại (Bản đặc biệt) Tác giả: Peter Frankopan Dịch giả: Nguyễn Linh Chi, Đặng Thị Thái Hà, Hoàng Thảo, Phạm Danh Việt Lời giới
SAPIENS - LƯỢC SỬ LOÀI NGƯỜI Cuốn sách Sapiens - Lược sử loài người dành cho: Những người muốn hiểu về lịch sử tiến hóa và phát triển của loài người Những người ngưỡng mộ
Sự trỗi dậy và suy tàn của các cường quốc được ra mắt lần đầu năm 1987, bàn về tình hình sức mạnh quốc gia và quốc tế trong thời kỳ “hiện đại”, hay hậu
Hiến Pháp Mỹ Được Làm Ra Như Thế Nào? (Bản Rút Gọn) Cuốn sách này là một bản tóm lược đơn giản hơn cho những bạn trẻ và những người muốn hiểu về nước Mỹ
LỊCH SỬ CÁC NỀN VĂN MINH - GLOBERAMACon người - loài sinh vật duy nhất trên Trái đất có được điều kỳ diệu của tạo hóa, đã dùng trí khôn của mình bước lên những
LỊCH SỬ FLORENCE - THAM VỌNG VÀ QUYỀN LỰC KIẾN TẠO THỜI KỲ PHỤC HƯNG - NICOLLO MACHIAVELLI (sách bìa cứng) Xuyên suốt tám quyển đi sâu vào lịch sử Florence, trải dài từ nguồn
Lịch Sử Tư Tưởng Trung Quốc (Bìa Mềm) Nội dung cuốn Lịch sử tư tưởng Trung Quốc được chia thành 6 phần, 22 chương; trình bày và thảo luận về lịch sử tư tưởng Trung
Sách: Lịch Sử Các Lý Thuyết Truyền Thông - Armand Mattelart và Michèle Mattelart LỊCH SỬ CÁC LÝ THUYẾT TRUYỀN THÔNG (Histoire des théories de la communication) Từ lâu, truyền thông (communication) vốn là một
LỊCH SỬ ISRAEL: CÂU CHUYỆN VỀ SỰ HỒI SINH CỦA MỘT DÂN TỘC (DANIEL GORDIS) Nhà nước Israel là một quốc gia nhỏ, nằm ở rìa phía tây của lục địa châu Á. Xét về
Khởi đi từ ba câu hỏi đơn giản: Chúng ta tới từ đâu? Chúng ta là gì? Chúng ta đang đi đâu?, XÂM CHIẾM – Mê cung tiến hóa và sự thống trị mặt đất
Cuốn sách An ninh khí hậu trong quan hệ quốc tế của TS. Nguyễn Việt Lâm đề cập những lý thuyết cơ bản về an ninh khí hậu, thực tiễn của tình trạng biến đổi
LỊCH SỬ VĂN MINH THẾ GIỚI THE STORY OF CIVILIZATION Phần V: The Renaissance | Thời kỳ Phục hưng Phần V - Thời kỳ Phục hưng, Will Durant phân tích vai trò then chốt của
1. DÒNG CHẢY TIẾN HÓA Cách các ý tưởng mới khởi phát trong tiến trình lịch sử loài người Tác giả: Matt Ridley Dịch giả: Trang Đặng BTV thực hiện: Thảo Nguyên – Thu Hằng
Tác giả: Will Durant Dịch giả: Bùi Xuân Linh Kích thước: 14 x 22 cm Tập 1: 516 trang Tập 2: 588 trang Tập 3: 484 trang Hình thức bìa: Bìa cứng ------------------- Lịch Sử
Sách/Truyện - Lịch Sử Thế Giới (Tập 7)
Trên cơ sở khung lý thuyết khái quát nói trên, Giáo sư nổi tiếng người Mỹ Harold James - chuyên gia hàng đầu trong nghiên cứu về Lịch sử kinh tế và quan hệ quốc
ĐỜI MUỐI: Lịch sử thế giới - NEW YORK TIMES BESTSELLER (65,897 lượt đánh giá trên Goodreads) “Homer gọi muối là vật chất thần thánh, Plato miêu tả muối là vật mà các vị thần
Quỷ Cốc Tử vốn là thế ngoại cao nhân, không màng thế sự. Xót thương trăm họ lầm than bởi binh hỏa phân tranh, nên quyết định tạm gác tu tiên, thao túng ván cờ
Hồ sơ mật: Con người siêu nhiên Những bí ẩn về loài mãng xà dưới đáy biển hay hồ nước sâu kì dị phải chăng chỉ là những ảo ảnh phủ bụi thời gian? Trước
Sách Bách Khoa Toàn Thư Về Lịch Sử Thời Gian Tác giả: Clive Gifford Người dịch: 1980Edu THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 20 x 27 Số trang: 96 Giá bìa: 250,000 vnđ Mã
Dòng Chảy Tiến Hóa - Cách Các Ý Tưởng Mới Khởi Phát Trong Tiến Trình Lịch Sử Loài Người Từ “tiến hóa” (evolution) nguyên gốc có nghĩa là “mở ra”. Tiến hóa là một câu
Cuốn sách “Nước Mỹ Chuyện Chưa Kể (Bản Rút Gọn)” của Oliver Stone và Peter Kuznick là một tác phẩm có tầm ảnh hưởng sâu rộng về lịch sử chính trị và quân sự của
Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Văn Học. Công ty phát hành : PNC. Tác giả : Hồng Thái. Kích thước : 14.5 x 20 x 2.2 cm. Số trang : 451. Ngày xuất
Sự Suy Tàn Và Sụp Đổ Của Đế Chế La Mã ------------ Sự suy tàn và sụp đổ của Đế chế La Mã (tên tiếng anh là The decline and fall of the Roman Empire)
Lược Sử Thế Giới Từ khi được viết ra bằng tiếng Đức năm 1935, Lược sử thế giới đã trở thành cuốn sách lịch sử bán chạy ở ba mươi ngôn ngữ. Năm 2005, cuốn
Giới thiệu nội dung sách: Lịch Sử Chiến Tranh Qua 100 Trận Đánh - Nghệ Thuật Quân Sự Đỉnh Cao Theo Dòng Thời Gian - Bìa Cứng Trong cuốn sách LỊCH SỬ CHIẾN TRANH QUA
Chuyến tây du khảo cứu nhằm canh tân Nhật Bản thời Minh Trị “Chuyến đi có hai mục tiêu, thứ nhất muốn giới thiệu với phương Tây những gương mặt lãnh đạo mới của Nhật
Thành Cát Tư Hãn Tác giả: Du Trí Tiên - Chu Diệu Đình Nhà xuất bản: NXB Văn Học Công ty phát hành: Văn Lang Số trang: 1036 Hình thức bìa: Bìa cứng Ngày xuất
Công ty phát hành: ZenBooks Nhà xuất bản: Thế Giới Tác giả: Phan Cẩm Thượng Loại bìa: Bìa Cứng Số trang: 655 Năm xuất bản: 2022 “Nhà vua thường thức giấc vào cuối giờ Dần,
Sapiens - Cuốn sách lịch sử nhân loại bán chạy hàng đầu thế giới Cuốn sách “Sapiens - lược sử loài người" đã được xuất bản bằng tiếng Do Thái lần đầu vào năm 2011
HUYỀN THOẠI BẮT ĐẦU… Hy Lạp vào thời hoàng kim của các anh hùng. Patroclus là một hoàng tử trẻ vụng về, bị trục xuất tới vương quốc Phthia và được nuôi dạy dưới sự
Trong loạt sách về địa chính trị đã làm nên tên tuổi của mình, Tim Marshall xem xét tác động của địa chính trị, đến khả năng và giới hạn của việc triển khai sức
- Công ty phát hành: Omega Plus - Tác giả: Peter Frankopan - ISBN: 978-604-345-884-8 - Giá bìa: 289.000 - Số trang: 128 - Nhà xuất bản Thế giới - Kích thước (cm) : 24x30
Nội dung gồm có: 1. Quan hệ quốc tế trong thời kì đầu của lịch sử cận đại 2. Quan hệ quốc tế ở châu Âu từ cách mạng Pháp đến hội nghị Viên (1789-1815)
Chuyến tây du khảo cứu nhằm canh tân Nhật Bản thời Minh Trị “Chuyến đi có hai mục tiêu, thứ nhất muốn giới thiệu với phương Tây những gương mặt lãnh đạo mới của Nhật
Sapiens Lược Sử Loài Người Sapiens là một câu chuyện lịch sử lớn về nền văn minh nhân loại – cách chúng ta phát triển từ xã hội săn bắt hái lượm thuở sơ khai
Từ khi được viết ra bằng tiếng Đức năm 1935, Lược sử thế giới đã trở thành cuốn sách lịch sử bán chạy ở ba mươi ngôn ngữ. Năm 2005, cuốn sách được xuất bản
Chúng ta đang chứng kiến cuộc di dân vĩ đại nhất trong lịch sử, đỉnh điểm của một quá trình kéo dài 6.000 năm, một quá trình mà theo đó, đến cuối thế kỷ này,
Lược Sử Trái Đất - Bốn Tỷ Năm Trong Tám Chương Bạn đã biết gì về những thứ nằm phía dưới bàn chân mình? Có thể, nơi bạn đang đứng đã từng bị “nấu
Tác giả: Bác sĩ L. Gaide và Bác sĩ L. Neuberger Dịch giả: Việt Anh. Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 426 Kích thước: 17x25 cm Ngày phát hành: 09-2020 Những điều chưa biết
Dịch Bệnh Và Văn Minh - Một Đại Sử Của Nhân Loại Xuyên suốt chiều dài phát triển văn hóa, văn minh, con người không ngừng tiến hóa, cải tạo và thống lĩnh tự nhiên,
Thông tin: Tác giả: Peter Goes Dịch giả/Minh họa: Hoàng Hải Đăng Nhà phát hành: alphabooks Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm XB : 2024 Ngôn ngữ xuất bản: Tiếng Việt Giá bìa: 299.000
Lịch Sử Quân Sự - Bách Khoa Thư Các Loại Vũ Khí Định Hình Thế Giới Tập hợp đầy đủ các loại binh khí, máy móc, vật dụng quân sự, từ rìu tay đá lửa
Lược Sử Âm Nhạc Âm nhạc có thể khiến chúng ta xúc động, kể những câu chuyện về đức tin, sự đau khổ hoặc tình yêu. Âm nhạc phổ biến ở tất cả các nền
Tác giả: Ben Wilson. Dịch giả: Hoàng Đức Long Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 622 Kích thước: 15.5x24 cm Ngày phát hành: 02-2023 Chúng ta đang chứng kiến cuộc di dân vĩ đại
Trăm năm Nobel - Lịch sử La Mã - Tập 1 (tặng kèm Postcard Đông A 18) THÔNG TIN ẤN PHẨM: - Tác giả: Theodor Mommsen - Nguyễn Quí Hiển dịch và giới thiệu -
Nhà phát hành: Pace Nhà xuất bản: Khoa học xã hội Kích thước: 14 x 22 cm Tác giả: Will Durant Dịch giả: Huỳnh Ngọc Chiến Loại bìa: Bìa cứng ------------------ Lịch Sử Văn Minh
Lịch Sử Văn Minh Thế Giới - Phần VI: Phong Trào Cải Cách (Bộ 5 Tập) Phần này viết về Phong trào Cải cách trong khoảng từ năm 1300 đến thập niên 1560. Sau vài
Giới thiệu tác giả - Jo Hedwig Teeuwisse được biết đến nhiều hơn với cái tên The Fake History Hunter – Thợ Săn Sử Bịa, là một chuyên gia lịch sử được công nhận rộng
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Trang cuối