Luôn tồn tại hàng trăm lý thuyết về cách thức và lý do tại sao con người già đi, và với cuốn Chế độ ăn Trường thọ, Tiến sĩ Valter Longo đã giới thiệu một phương thức mới để kiểm soát sự lão hóa này.
Đầu tiên, Valter Longo đã đưa ra định nghĩa về “tuổi thọ được lập trình”. Ông khẳng định con người có thể trì hoãn độ tuổi bằng cách thay đổi “chương trình tuổi thọ” vì mỗi sinh vật đều có đủ khả năng củng cố sự tự vệ, chống lại quá trình lão hóa. Ông đã tận tâm nghiên cứu để có được một chiến lược sinh học tác động đến tuổi thọ và sức khỏe thông qua bảo vệ và tái tạo tế bào trong cơ thể con người. Phát hiện của tiến sĩ đã làm chấn động giới y khoa: Đường là một trong những chất dinh dưỡng khiến nấm men lão hóa nhanh và chết sớm; nó kích hoạt hai gen, RAS và PKA, được biết đến với khả năng đẩy nhanh quá trình lão hóa và bất hoạt các yếu tố và enzyme bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và các tổn hại khác.
Liên kết giữa các chất dinh dưỡng, gen, lão hóa và bệnh tật dần dần được hình thành; và từ những nghiên cứu về quá trình lão hóa, tiến sĩ Longo hướng tới việc giải quyết các vấn đề y khoa.
Đầu tiên, Longo đã xây dựng nên “Năm trụ cột của sự trường thọ” bao gồm: (1) Nghiên cứu cơ bản/Nghiên cứu về tuổi trẻ, (2) Dịch tễ học, (3) Các nghiên cứu lâm sàng, (4) Các nghiên cứu về người sống trăm tuổi, và (5) Các nghiên cứu về những hệ thống phức tạp. Năm trụ cột trên được ứng dụng triệt để và phát triển nên một Chế độ ăn Trường thọ riêng biệt.
Những điểm cần lưu ý khi thực hiện Chế độ ăn Trường thọ được gói gọn trong những điều dưới đây:
Thực hiện chế độ ăn pescetarian (ăn chay có hải sản).
Protein ít nhưng đủ.
Giảm thiểu chất béo xấu, đường, tối đa hóa chất béo tốt và carb phức.
Đảm bảo đủ các dưỡng chất.
Ăn đa dạng các loại thực phẩm từ thế hệ đi trước của bạn.
Ăn hai bữa chính một ngày và một bữa phụ.
Giới hạn thời gian ăn uống.
Thực hành nhịn ăn kéo dài định kỳ.
Đồng thời, tiến sĩ cũng không hề bỏ qua tầm quan trọng của việc tập thể dục đối với mục tiêu tối ưu hóa tuổi thọ. Ông đã đưa ra những lời khuyên thiết thực để độc giả có thể tập luyện hằng ngày:
Đi bộ nhanh một giờ mỗi ngày.
Đi thang bộ thay vì thang máy hoặc thang cuốn.
Vào cuối tuần, đi bộ mọi nơi, thậm chí những nơi xa (tránh xa tối đa các khu vực ô nhiễm).
Tập thể dục cường độ trung bình 2,5 giờ đến 5 giờ mỗi tuần, với một số bài tập ở cường độ cao. Hầu hết các tác dụng có lợi có vẻ là trong khoảng 2,5 giờ đầu tiên, không bắt buộc tập thêm.
Tập tạ hoặc các bài tập không chịu trọng lượng nhằm làm mạnh tất cả các nhóm cơ.
Để tối đa hóa sự phát triển cơ bắp, ăn ít nhất 30 gram protein trong một bữa một đến hai tiếng sau khi tập tạ cường độ tương đối cao.
Bên cạnh đó, FMD (chế độ giả nhịn ăn) cũng đóng vai trò nổi bật trong việc đánh thức sự trẻ hóa từ bên trong. Tuy nhiên, đây là một phương pháp cần sự kiểm soát và suy nghĩ kĩ trước khi thực hiện.
Trong cuốn sách này, Valter Longo đề cập trực tiếp và đầy đủ về cách áp dụng Chế độ ăn Trường thọ và FMD trong việc ch ữa t rị bệnh ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch, các bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh lý viêm và bệnh tự miễn.
Qua những lý luận chặt chẽ và vô số bằng chứng đã được chứng minh, ta có thể thấy, con người hoàn toàn có thể giữ mãi tuổi thanh xuân sau khi hiểu rõ cơ chế hoạt động của sự lão hóa trong cơ thể và biết cách áp dụng những lời khuyên của tiến sĩ Longo với bản thân mình một cách thiết thực phù hợp.
Đánh giá của chuyên gia, tổ chức uy tín về cuốn sách cùng các giải thưởng (nếu có)
“Tiến sĩ Valter Longo là một trong những nhà nghiên cứu hàng đầu thế giới về tuổi thọ. Trong cuốn sách này, ông đã thực hiện một công việc điển hình là hợp nhất các chiến lược hiện tại thành các nguyên tắc dễ hiểu. Đặc biệt, nghiên cứu của ông về nhịn ăn là một trong những chiến lược mới hấp dẫn nhất để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ.
—Joseph Mercola, người sáng lập M, trang web sức khỏe được truy cập nhiều nhất trên internet
“Valter Longo là một nhà khoa học xuất sắc với lối diễn đạt xuất sắc. Cuốn sách này là thành quả của nhiều năm làm việc, là sản phẩm của niềm đam mê thực sự để hiểu cơ chế tiềm ẩn đằng sau chế độ ăn uống, bệnh tật và tuổi thọ. Những gì ông thể hiện thông qua công việc trong phòng thí nghiệm và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ thông qua chế độ ăn uống phù hợp, con người có thể quay ngược đồng hồ, đưa chúng ta đến một con đường có sức khỏe tốt. Tôi hy vọng cuốn sách này được nhiều người biết đến, như những gì nó xứng đáng được công nhận.”
—Bác sĩ Michael Mosley, nhà báo khoa học của BBC, tác giả cuốn The Fast Diet
"Tiến sĩ Longo đã đưa ra một công thức hoàn hảo cho chế độ ăn uống hằng ngày và phương thức nhịn ăn định kỳ nhằm tối ưu hóa những dữ liệu mới nhất và tốt nhất cho một bộ não, cơ thể và tâm trí khỏe mạnh. An toàn để nói rằng có lẽ không có gì tốt hơn!"
—Rudolph E. Tanzi, Tiến sĩ, Giáo sư Thần kinh học tại Đại học Harvard, Giám đốc Nghiên cứu Di truyền và Lão hóa tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts, tác giả cuốn sách bán chạy nhất Super Brain được New York Times bình chọn
"Hiện nay, sự công nhận về tầm quan trọng của chế độ ăn đối với tuổi thọ và sức khỏe đang ngày càng được củng cố. Valter Lông là người tiên phong trong việc thúc đẩy nghiên cứu về lĩnh vực này. Với Chế độ ăn Trường thọ, ông chuyển những kiến thúc chuyên môn trong phòng thí nghiệm thành các bí quyết và công cụ thân thiện với độc giả; góp phần cải thiện cách chúng ta ăn, cách chúng ta già đi và cách chúng ta sống."
– Bác sĩ Pinchas Cohen, Hiệu trưởng Trường Lão khoa Leonard Davis thuộc Đại học Nam California
"Những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc nhịn ăn định kỳ là đáng ngạc nhiên. Tại đây, Tiến sĩ Valter Longo, người dẫn đầu trong lĩnh vực này, bắt tay vào một cuộc phiêu lưu vượt qua những căn bệnh mạn tính lớn hiện đang hoành hành trên toàn nhân loại và cho thấy rằng tất cả chúng đều có thể được điều chỉnh bằng chế độ ăn bắt chước trạng thái nhịn ăn."
– Brian Kennedy, Giám đốc Trung tâm Lão khoa Khỏe mạnh, Giáo sư Hóa sinh và Sinh lý tại Đại học Quốc gia Singapore
Trích đoạn (bắt buộc):
CHỮA LÀNH NHỮNG SANG CHẤN TUỔI THƠ Hiểu để phục hồi và chữa lành Tác giả: Nhiều tác giả Công ty phát hành: Saigon Books Mã sản phẩm: 8935278607137 Nhà xuất bản: NXB Thế
Cuộc đời mỗi người đều từng rơi vào hoàn cảnh lo lắng, bất an, thậm chí là sợ hãi khi tương lai phía trước khó khăn, mơ hồ. Có người chiến thắng được bản thân,
hay Đổi Cách Nghĩ Chỉ khi muốn thay đổi cách nghĩ thì mới có thể dẫn đến thay đổi cách làm và đạt kết quả vượt trội. Roger L. Martin được vinh danh là nhà
Giới thiệu sách Human Design - Thiết Kế Nhân Sinh Bạn có muốn biết bạn thực sự là ai? Lấy cảm hứng từ nhiều trường phái trí tuệ khác nhau, bao gồm các luân xa,
Human Design - Thiết Kế Nhân Sinh Bạn có muốn biết bạn thực sự là ai? Lấy cảm hứng từ nhiều trường phái trí tuệ khác nhau, bao gồm các luân xa, kinh dịch,
Combo 2Q : Mặc Kệ Thiên Hạ Sống Như Người Nhật + Cân Bằng Cảm Xúc Cả Lúc Bão Giông (Tặng Bookmark) 1.Mặc Kệ Thiên Hạ Sống Như Người Nhật Dầu cho mỗi người chúng
Phật giáo nhân gian đối với vấn đề sinh tử Về tác giả – Đại sư Tinh Vân Đại sư Tinh Vân, pháp danh Hsing Yun, thế danh Lý Quốc Thâm, là một trong những
Cuốn sách này sẽ cho bạn thấy cần làm thế nào để tiếp tục quá trình học hỏi ở một cấp độ cao hơn. Nó sẽ chỉ ra những chiến lược không bao giờ lỗi
MỞ CỬA TƯƠNG LAI: Tương lai thuộc về người bắt kịp sự thay đổi và chuẩn bị đủ để nắm lấy thời cơ. Tác giả: Nguyễn Phi Vân -- TUYỂN TẬP NHỮNG QUYỂN SÁCH ĐÁNG
Thế Kỷ Cô Đơn - Xích Lại Gần Nhau Trong Một Thế Giới Ngày Càng Xa Cách Quanh ta, mối quan hệ giữa người với người ngày càng xa cách. Công nghệ không phải là
Thế Kỷ Cô Đơn - Xích Lại Gần Nhau Trong Một Thế Giới Ngày Càng Xa Cách Quanh ta, mối quan hệ giữa người với người ngày càng xa cách. Công nghệ không phải là
TRỊ LIỆU BẰNG NƯỚC ĐÁ Kích hoạt toàn bộ tiềm năng cơ thể với phương pháp Wim Hof Phương pháp Wim Hof là gì? Bạn muốn có nhiều năng lượng hơn, ít căng thẳng hơn
Nội Tình Sau Hôn Nhân ------------ NỘI TÌNH SAU HÔN NHÂN Buông bỏ hay hàn gắn khi nửa kia ngoại tình? Tình trạng ngoại tình và ly hôn đã trở nên đáng báo động
Mở Cửa Tương Lai ------------ Biết bao nền văn minh đã đến, đã qua. Biết bao mùa trăng đầy rồi lại khuyết. Trái đất vẫn quay. Thảm họa đi rồi lại đến. Và con
Làm việc tốt hơn vì một thế giới tốt hơn Quản lý mở trong bối cảnh nhiều biến đổi Trong một thế giới ngày càng có nhiều biến động và không có gì được xem
Làm Chủ Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả: Robert Greene Ngày xuất bản 2019 Kích thước 16 x 24 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 664 Nhà Xuất Bản NXB Trẻ Cuốn
Mã hàng 8936067609677 Tên Nhà Cung Cấp Minh Long Tác giả Kathryt Zukof Người Dịch Hảo Thụy NXB Thanh Niên Năm XB 2024 Trọng lượng (gr) 640 Kích Thước Bao Bì 20.5 x 15 x
Mở Cửa Tương Lai Biết bao nền văn minh đã đến, đã qua. Biết bao mùa trăng đầy rồi lại khuyết. Trái đất vẫn quay. Thảm họa đi rồi lại đến. Và con người
Combo Sách Không Diệt Không Sinh Đừng Sợ Hãi + An Nhiên Như Nắng (Bộ 2 Cuốn) 1. Không Diệt Không Sinh Đừng Sợ Hãi Nhiều người trong chúng ta tin rằng cuộc đời
Quản Lý Mở ------------ QUẢN LÝ MỞ Làm việc tốt hơn vì một thế giới tốt hơn Quản lý mở trong bối cảnh nhiều biến đổi Trong một thế giới ngày càng có nhiều
Quản Lý Mở ------------ QUẢN LÝ MỞ - Làm việc tốt hơn vì một thế giới tốt hơn Quản lý mở trong bối cảnh nhiều biến đổi Trong một thế giới ngày càng có
13 Điều Người Có Tinh Thần Thép Không Làm (Tái Bản 2020) ------------ Cuốn sách này được viết ra từ tình yêu của cuộc sống của một người phụ nữ đã từng trải qua nghịch
13 Điều Người Có Tinh Thần Thép Không Làm (Tái Bản 2020) ------------ Cuốn sách này được viết ra từ tình yêu của cuộc sống của một người phụ nữ đã từng trải qua nghịch
GIÁO DỤC, TƯƠNG LAI & ĐỔI MỚI Tác giả: Nguyễn Chí Hiếu -- / Tác giả Tiến sĩ NGUYỄN CHÍ HIẾU/ - Hiện là CEO Tổ chức Giáo dục IEG. - Nguyễn Chí Hiếu đoạt
48 Nguyên Tắc Chủ Chốt Của Quyền Lực Quyền lực có sức hấp dẫn vô cùng mạnh mẽ đối với con người trong mọi thời, ở mọi nơi, với mọi giai tầng. Lịch sử xét
Tác giả cũng dựa đáng kể vào nguồn tư liệu về Marco Polo bằng tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Ý, tiếng Ba Tư, tiếng Latinh, tiếng Quan Thoại và tiếng Mông Cổ… để viết nên
Tác giả : Nhiều tác giả Dịch giả : Nhiều dịch giả NXB: Minh Long book tổng hợp Khối lượng : 600 grams Bìa : bìa mềm Bí Mật Sau Những Hành Vi Nhỏ Cuốn
Trong dòng chảy không ngừng của cuộc sống, mỗi người đều ít nhất một lần đối diện với những câu hỏi lớn về ý nghĩa của sự tồn tại, về cách ứng xử trong xã
Combo Bên Trong Đứa Trẻ Trưởng Thành Bằng Áp Lực và Công Bằng Trên Đời Là Do Bạn Nỗ Lực Giành Lấy ( Tặng kèm sổ tay xương rồng ) - NHBook “CÔNG BẰNG TRÊN
1.Bí Quyết Học Nhanh Nhớ Lâu (Tái Bản) “Quyển sách này sẽ thay đổi cuộc đời bạn. Nó sẽ giúp bạn học hành tấn tới, học đâu nhớ đó hay xuất sắc vượt qua các
1/ Sức Mạnh Của Ngôn Từ Sử dụng đúng ngôn từ để đạt hiệu quả giao tiếp cao nhất. Nếu bạn cũng giống như hàng triệu người thường ngồi lặng yên trong các cuộc họp,
Trở thành người dẫn đầu đồng nghĩa với việc chúng ta phải khác biệt, rèn luyện và học hỏi mỗi ngày để không ngừng cải thiện năng lực, nâng cao giá trị của bản thân.
Mở Cửa Tương Lai ------------ Biết bao nền văn minh đã đến, đã qua. Biết bao mùa trăng đầy rồi lại khuyết. Trái đất vẫn quay. Thảm họa đi rồi lại đến. Và con
Nội Tình Sau Hôn Nhân ------------ NỘI TÌNH SAU HÔN NHÂN Buông bỏ hay hàn gắn khi nửa kia ngoại tình? Tình trạng ngoại tình và ly hôn đã trở nên đáng báo động
Cuốn sách này được viết ra từ tình yêu của cuộc sống của một người phụ nữ đã từng trải qua nghịch cảnh trong đời, cũng là một chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành
Tư duy hình chữ U – Cánh cửa mở ra nhận thức mới Tư duy hình chữ U không phải là một khái niệm trừu tượng mà là một mô hình tư duy mạnh mẽ,
Vĩ nhân của nền văn học thế giới Johann Wolfgang von Goethe từng nói: “Không ai biết một người có sức mạnh để đi được bao xa cho đến khi anh ấy thử cố gắng.”
NYM - Tôi Của Tương Lai Sự phát triển vượt bậc của công nghệ trong xã hội đã tạo ra sự khác biệt giữa các thế hệ loài người. Khi nói đến Thế hệ X,
PHỤ NỮ - ĐỪNG KIỆT SỨC VÌ SỰ HOÀN HẢO - Cuốn sách dành cho bất kỳ người phụ nữ nào đang cảm thấy quá tải Tình trạng kiệt sức ở phụ nữ Trước đây,
Nội tình sau hôn nhân Tựa Tiếng Anh: After The Afair Tác giả Janis Abrahms Spring , Michael Spring --- NỘI TÌNH SAU HÔN NHÂN Buông bỏ hay hàn gắn khi nửa kia ngoại tình?
Thiết Kế Sự Nghiệp Cá Nhân ------------ Xây dựng sự nghiệp là chuyện không phải trong một thời gian là đủ, mà đó là hành trình cả đời. Nó đòi hỏi tâm huyết với
Một công trình mới đầy táo bạo từ tác giả Thiên nga đen, thách thức những quan điểm truyền thống của chúng ta về rủi ro và phần thường, chính trị và tôn giáo, tài
Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Đâu là con đường kiến tạo nên một doanh nghiệp không chỉ tồn tại mà còn phát triển và thay đổi thế giới trong hàng thập kỷ tiếp theo?
Bạn có biết: - Các thủ khoa hiếm khi trở thành triệu phú, và nhược điểm lớn nhất có khi lại là ưu điểm tuyệt vời nhất mà ai ai cũng khao khát sở hữu.
Bạn có biết: - Các thủ khoa hiếm khi trở thành triệu phú, và nhược điểm lớn nhất có khi lại là ưu điểm tuyệt vời nhất mà ai ai cũng khao khát sở hữu.
OKR – Công cụ quản lý nhân sự chuyên nghiệp Trong thời đại công nghệ và toàn cầu hóa hiện nay, phương pháp đánh giá hiệu suất công việc truyền thống đã khiến các nhân
Sách Như Chim Sải Cánh - Osho được viết qua mười một giai thoại kinh điển, từ vị giáo sư trong đầu chứa đầy ý tưởng đến mức không còn có thể học thêm gì
Cuốn sách là câu chuyện người thực việc thực (tác giả cũng là nhân vật chính) kể về cuộc săn đuổi bất đắc dĩ của một nhà khoa học chuyển tay ngang trở thành nhà
Đánh Thức Con Người Phi Thường Trong Bạn (Bìa Cứng) Đánh Thức Con Người Phi Thường Trong Bạn là cuốn giúp người đọc khám phá giá trị tiềm ẩn của bản thân để tạo nên
Mục đích hàng đầu của cuốn sách là kết nối con người với khả năng sáng tạo nội tại của chính họ, thông qua một số thủ thuật đơn giản nhưng lại vô cùng hiệu
Hành Trình Viết Sách - Từ Ý Tưởng Đến Hiện Thực Tất tần tật bí kíp tạo nên một cuốn sách hoàn thiện từ một biên tập viên có hơn 20 năm kinh nghiệm làm
Thay Đổi Một Suy Nghĩ Thay Đổi Cả Cuộc Đời Trong cuốn sách này, tác giả đã tổng kết ra những trường hợp điển hình, thông qua đào sâu phân tích và thảo luận để
Mã hàng 8935251418781 Tên Nhà Cung Cấp AlphaBooks Tác giả Julia Cameron Dịch giả Đặng Việt Vinh NXB NXB Thế Giới Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 350 Kích Thước Bao
Đánh Thức Bản Ngã Nghệ Sĩ - The Artist's Way Mục đích hàng đầu của cuốn sách là kết nối con người với khả năng sáng tạo nội tại của chính họ, thông qua
Nghệ Thuật Diễn Thuyết Để Thành Công ------------ Diễn thuyết không chỉ là kỹ năng trình bày trước đám đông mà còn là một môn nghệ thuật đầy quyền năng. Với cuốn sách Nghệ
Da Thịt Trong Cuộc Chơi Một công trình mới đầy táo bạo từ tác giả Thiên nga đen, thách thức những quan điểm truyền thống của chúng ta về rủi ro và phần thường, chính trị
Lẽ Phải Của Phi Lý Trí (Tái Bản 2018) Lẽ phải của phi lý trí là cuốn sách tư duy được xây dựng và phát triển trên cuốn sách nền tảng Phi lý trí của
Mã hàng 8935280910980 Tên Nhà Cung Cấp Thái Hà Tác giả Emma Phạm NXB NXB Thế Giới Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 340 Kích Thước Bao Bì 23 x 15
Lẽ Phải Của Phi Lý Trí (*** Sách Bản Quyền ***) Công Ty Phát Hành: Alpha Books ------------ GIỚI THIỆU TÁC PHẨM Lẽ Phải Của Phi Lý Trí (*** Sách Bản Quyền ***) Lẽ phải của phi lý
The Artist's Way: Đánh Thức Bản Ngã Nghệ Sĩ ------------ The Artist's Way: Đánh Thức Bản Ngã Nghệ Sĩ Mục đích hàng đầu của cuốn sách là kết nối con người với khả năng
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối