✨Bênh vực thực phẩm: Huyền thoại về dinh dưỡng và thú vui ăn uống (In defense of food) (Michael Pollan

Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam

Tác giả Michael Pollan

Người Dịch Quỳnh Chi

NXB Thế Giới Năm

XB 2023

Trọng lượng (gr) 322

Kích Thước Bao Bì 20 x 14 x 1 cm

Số trang 292

Hình thức Bìa Mềm

Bênh Vực Thực Phẩm “Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về

quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công

ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi

chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ. Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy

trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý

nghĩa thực sự của việc ăn uống. MICHAEL POLLAN Tác giả người Mỹ gốc Do Thái Ông là tác giả của nhiều sách bán chạy,

đồng thời là cộng tác viên thường xuyên của thờ The New York Times. Năm 2010, ông được tạp chí Time vinh danh trong danh

sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới. Các tác phẩm của Michael Pollan được Nhã Nam xuất bản: Nào Tối Nay Ăn Gì -

Thế Lưỡng Nan Của Các Loài Ăn Tạp Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

Ăn Thuần Thực Vật - Sống Thuận Tự Nhiên

Ăn Thuần Thực Vật - Sống Thuận Tự Nhiên Từ ngày còn bé, chúng ta đã luôn được nghe về việc ăn các loại rau củ quả sẽ tốt cho sức khỏe như thế nào,

Hiểu Và Thưởng Thức Một Tác Phẩm Mỹ Thuật

Quyển sách này cho bạn những hiểu biết cơ bản nhưng sâu sắc về mỹ thuật (đã được bạn "tiêu hóa" qua quá trình đọc và suy ngẫm). Để lần sau khi được mời dự

COMBO CẨM NANG HƯỚNG DẪN THẢI ĐỘC VÀ CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG LÀNH MẠNH + CẨM NANG HƯỚNG DẪN TẨY SỎI GAN MẬT - PHƯƠNG PHÁP DIỆU KỲ CHO SỨC KHOẺ DÀI LÂU (2 CUỐN)

Chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân và những thành viên thân yêu trong gia đình ngày càng trở thành một nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, không phải

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition ------------ Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition

Mật Ngữ Đỏ - Tất Tần Tật Về “Nàng Dâu

Mật Ngữ Đỏ - Tất Tần Tật Về “Nàng Dâu ------------ “Mật ngữ đỏ” - Cẩm nang thông minh về sức khỏe kinh nguyệt Khoảng một nửa dân số thế giới từ nhiều bản sắc

Cuốn Sách Dành Cho Những Chiến Binh Mắc Ung Thư Vú: Câu Chuyện Nơ Hồng

Câu Chuyện Nơ Hồng Cuốn sách như lời tâm tình của những trái tim khao khát yêu thương và cũng tràn đầy yêu thương. Bạn sẽ gặp những chiến binh đã dung cảm đối diện

Ăn Theo Nhóm Máu

Ăn Theo Nhóm Máu ------------ Cuốn sách Ăn theo nhóm máu tính đến nay đã được tròn 20 năm. Tính lâu dài có lẽ là điểm nổi bật nhất của cuốn sách. Hiếm có một

Ngủ Ít Vẫn Khỏe

Ngủ Ít Vẫn Khỏe ------------ Ngủ Ít Vẫn Khỏe Gửi tới bạn – người đang vướng phải những phiền muộn sau: - Ngủ bao lâu cũng không hết cảm giác mệt mỏi - Luôn thức

Combo 2 Cuốn Y Học: Chế Độ Dinh Dưỡng Cân Bằng Cho Người Việt + Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu

1. Chế Độ Dinh Dưỡng Cân Bằng Cho Người Việt “Tại sao chị khỏe thế? Sao da mịn thế? Sao nhiều năng lượng thế…?” Đây là những câu hỏi mà tác giả Trần Bích Hà

Trạm Đọc Official | GEN: Lịch Sử Và Tương Lai Của Nhân Loại

GEN là một khái niệm trừu tượng, một thông điệp, một điều bí ẩn, một “bóng ma ẩn mình trong cỗ máy sinh học.” Cuốn sách của Siddhartha Mukherjee là câu chuyện về sự sinh

Combo 2 Cuốn: Giảm Cân An Toàn Cùng Thực Đơn Keto + Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền

1/ Giảm Cân An Toàn Cùng Thực Đơn Keto Bạn muốn áp dụng chế độ ăn Keto nhưng lại luôn e ngại vì không có đủ thời gian và cảm thấy các công thức nấu

Nhân tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh

Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút ra kết luận: “Người có sức khỏe tốt là người có dạ dày

Khoa học hành vi trong răng hàm mặt (Sách dùng cho sinh viên Răng hàm mặt)

Ở Việt Nam, từ những năm 2007, chúng tôi đã có những bài giảng về Khoa học Hành vi trong Nha khoa nhưng nằm tích hợp trong các môn học khác nhau như: Tâm lý-

Thân Nhiệt Quyết Định Sinh Lão Bệnh Tử

Huyễn tưởng về trí tuệ nhân tạo - Bản Quyền

Tác giả: Gary Smith Dịch giả: Kim Phụng. Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 420 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 04-2021. Loài người đang bước vào kỷ nguyên máy móc, thời đại

Hương Xạ Liệu Pháp Massage Và Yoga - Vanlangbooks

Hương Xạ Liệu Pháp - Massage Và Yoga Hương Xạ Liệu Pháp - Massage Và Yoga là một cuốn bách khoa toàn thư về Hương xạ trị liệu - Massage và Yoga với hơn 700

Những Hiểu Biết Cần Thiết Trong Đời Sống - Bệnh Tiểu Đường

Những Hiểu Biết Cần Thiết Trong Đời Sống - Bệnh Tiểu Đường Bệnh tiểu đường trên thế giới hiện nay có tỷ lệ tử vong chỉ xếp sau bệnh ung thư, tim mạch...và tiếp tục

Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên (Tái Bản)

ĐÂY LÀ những trang sách và các phương pháp giảng dạy đã được thử thách bằng thời gian. ĐÂY LÀ những nghiên cứu của những đại diện kiệt xuất của nền y học tự nhiên

Bác Sĩ Tốt Nhất Là Chính Mình Tập 3 - Những Lời Khuyên Bổ Ích Cho Sức Khỏe (Tái Bản 2019)

Trân trọng sức khoẻ! Tận hưởng sức khoẻ! Sáng tạo sức khoẻ! Nếu bạn còn trẻ, và mong muốn được sống vui vẻ và khoẻ mạnh, hãy đọc quyển sách này! Nếu bạn đã già,

Sách - Cuộc Sống Sau Ung Thư

Cuốn sách bao gồm các hướng dẫn chăm sóc sức khỏe để cải thiện chất lượng cuộc sống cho những người sống sót sau ung thư – có thể gọi là các liệu pháp tâm

Sách- Ăn lành sống mạnh Trái đất thêm xanh - Sức mạnh của chế độ ăn thuần thực vật _J. Morris Hicks & J. Stanfield Hicks

ĂN LÀNH SỐNG MẠNH, TRÁI ĐẤT THÊM XANH Kể từ khi đại dịch Covid-19 xuất hiện thì người dân ngày càng quan tâm đến sức khoẻ tinh thần và thể chất của mình nhiều hơn

Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản )

NHÂN TỐ ENZYME PHƯƠNG THỨC SỐNG LÀNH MẠNH Hiromi Shinya Cuốn sách nhân tố Enzyme (The Enzyme Factor) của tác giả Hiromi Shinya sau khi xuất bản đã vang hiệu ứng trên toàn cầu, đến

TẦNG GIẾNG SÂU - Nadine Burke Harris – Thy Thy dịch – Thái Hà Books

Năm bốn tuổi, sau một vụ xâm htd, cậu bé Diego rơi vào tình trạng chậm phát triển. Sau khi giảm hơn 100kg, Patty đột nhiên bị mộng thực và bắt đầu tăng cân trở

Ăn Kiêng Eczema (Bệnh Chàm, Viêm Da Cơ Địa)

Thông tin sản phẩm Mã hàng 8935280915367 Tên Nhà Cung Cấp Thái Hà Tác giả Karen Fischer, BHCs, Dip. Nut Người Dịch Hanah Nguyen NXB Công Thương Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng

Sách - Thần Y Hoa Đà - Những Bài Thuốc Quý - Bìa Mềm

THÔNG TIN SÁCH: - Nhà xuất bản: NXB Đồng Nai - Tác giả: Hoa Đà - Kích thước: 15x23 cm - Số trang: 300 trang - Hình thức: Bìa mềm GIỚI THIỆU NỘI DUNG: Cuốn

Cẩm Nang Diện Chẩn – Phương Pháp Đơn Giản Áp Dụng Tại Gia

Cẩm Nang Diện Chẩn – Phương Pháp Đơn Giản Áp Dụng Tại Gia ------------ Hiện nay, phương pháp Diện Chẩn đã có mặt tại gần 40 nước trên thế giới như Pháp, Tây Ban Nha,

Combo Phương Pháp Ăn Uống Lành Mạnh, An Toàn, Ngừa Ung Thư: Ăn Xanh Để Khỏe + Thực Phẩm Ngừa Ung Thư /Sách Y Học ( Tặng kèm Bookmark Green Life)

Combo Phương Pháp Ăn Uống Lành Mạnh, An Toàn, Ngừa Ung Thư: Ăn Xanh Để Khỏe + Thực Phẩm Ngừa Ung Thư /Sách Y Học ( Tặng kèm Bookmark Green Life) 1. Ăn Xanh Để

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ Top sách mới bán chạy trong tháng! Bộ 4 cuốn cung cấp đầy

Hiểu Biết Để Điều Trị Thành Công Bệnh Đái Tháo Đường(PNU)

Hiểu Biết Để Điều Trị Thành Công Bệnh Đái Tháo Đường “Theo thống kê của Hội Đái tháo đường Mỹ thì tính chung trên toàn thế giới: Cứ mỗi 10 giây, có 1 người chết

Sách Mims 2022/2023 Ấn phẩm khoa học định kỳ chuyên đề hô hấp

NỘI DUNG CUỐN SÁCH - Hướng dẫn sử dụng Mims Respirology - Mục lục từ viết tắt trong Mims. - Mục lục từ viết tắt trong Mims Respirology. - Phác đồ điều trị: + Phác

Combo sách: Ăn lành sống mạnh Trái đất thêm xanh + Bí mật dinh dưỡng cho sức khỏe toàn diện (TB) + Liệu Trình Dinh Dưỡng Tối Ưu - Phương Pháp Đơn Giản Để Giảm Cân & Chữa Bệnh Theo Chế Độ Dinh Dưỡng Thực Vật Toàn Phần

Sách: ĂN LÀNH SỐNG MẠNH, TRÁI ĐẤT THÊM XANH Sách mới xuất bản phát hành vào tháng 5/2023 Tác giả: J. Morris Hicks & J. Stanfield Hicks Dịch giả: Đặng Hương Giang Nội dung cuốn

Covid-19: Cuộc Đại Tái Thiết

Sách nghiên cứu tổng quan, biện pháp chính sách mới, ví dụ thực tế và đánh giá những tác động mà Covid-19 gây ra đối với thế giới. Được viết vào thời điểm đại dịch

Ăn Theo Nhóm Máu

Ăn Theo Nhóm Máu Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Peter J. D'Adamo. Kích thước : 15 x 23 cm. Số trang :

Cuộc Cách Mạng Glucose _HH

Cuộc Cách Mạng Glucose Có tới 90 % dân số thế giới đang bị thừa glucose – nhưng hầu hết đều không biết điều đó. Chúng ta còn không biết rằng chính tình trạng này

Những Hiểu Biết Cần Thiết Trong Đời Sống - Cẩm Nang Đông Tây Y Thực Dụng

Những Hiểu Biết Cần Thiết Trong Đời Sống - Cẩm Nang Đông Tây Y Thực Dụng Một cách hiệu quả để chống lại ung thư là không nuôi các tế bào ung thư với các

Combo Bộ 2 Cuốn: Bác Sĩ Tốt Nhất Của Nhà Mình + Nơi Ánh Sáng Không Bao Giờ Tắt - Bản Đặc Biệt (Bìa Cứng)

Bộ sách “Nơi ánh sáng không bao giờ tắt” và “Bác sĩ tốt nhất của nhà mình” góp nhặt những câu chuyện từ cuộc sống và trải nghiệm của chính bác sĩ Trần Quốc Khánh

Sách Hướng Dẫn Nhịn Ăn Khoa Học (Jason Fung, Jimmy Moore) - Alphabooks - BẢN QUYỀN

Sách - Hướng Dẫn Nhịn Ăn Khoa Học Vô số cuốn sách đã được viết về những chế độ ăn “mới và tuyệt vời nhất” hứa hẹn giúp mọi người giảm cân và cải thiện

Làm Sạch Mạch Máu - Những Tác Phẩm Kinh Điển Của Nền Y Học Tự Nhiên ( Tái Bản )

Nhiều bạn đọc Việt Nam - những độc giả mến trọng của tôi, có thể là đang có trong nhà mình, hoặc đang đọc, hoặc đang trải nghiệm những điều nào đó trong cuốn sách

Phòng chống ung thư thật là đơn giản (sách bản quyền)

Theo "Báo cáo thường niên về ung thư Trung Quốc năm 2012”: “Trên thế giới cứ mỗi phút lại có 6 người được chẩn đoán mắc ung thư. Mỗi năm có hơn 8.000 người bị

Combo Dinh Dưỡng Xanh - Thần Dược Xanh (2 Tập)

Combo Dinh Dưỡng Xanh - Thần Dược Xanh (2 Tập) Đông y có khái niệm “giai đoạn ủ bệnh”. Giai đoạn ủ bệnh là khoảng thời gian trước khi phát bệnh, khi đó cơ thể

Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại

Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại Những gì bạn biết về ung thư đã được tạo dựng cẩn thận và chế tác dưới

Vitamin & Khoáng Chất (Tái Bản 2022)

Xây dựng cơ thể khỏe mạnh từ vitamin và khoáng chất! Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại thuốc bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm chức năng dành cho những người , vì

Ăn Ít Để Khỏe _Thái Hà

Ăn Ít Để Khỏe ------------ Ăn Ít Để Khỏe Trong những năm gần đây người ta chứng minh được trạng thái đói bụng là một hoạt động quan trọng đối với cơ thể con người.

Bệnh Từ Miệng Mà Ra

Mã hàng 8935074129949 Tác giả benJamin I. Brown Người Dịch Ngô Mỹ Tiên NXB Hồng Đức Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 315 Kích Thước Bao Bì 21 x 13.5 x

Sách Raw Vegan - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Vật

Raw Vegan - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Vật Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Skybooks. Tác giả : Norman W. Walker. Kích thước : 14

Sách - Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên

Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Dr Yann & Marie Borrel Dịch giả: Nguyễn Tiến Hoà Ngày xuất bản: 04-2020 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm

Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

Cuốn cẩm nang này đưa ra một bộ quy tắc dễ hiểu, dễ nhớ để chúng ta ăn uống một cách thông minh, mỗi trang một quy tắc kèm theo giải thích ngắn gọn. Một

Cẩm Nang Dưỡng Sinh Thông Kinh Lạc

Cẩm Nang Dưỡng Sinh Thông Kinh Lạc Trong bản thân mỗi con người, luôn có một hệ thống tự điều tiết và phục hồi sức khỏe - đó chính là kinh lạc. Tìm hiểu kiến

Giải Mã Nước Tiểu - Đánh Giá Sức Khỏe Và Chẩn Đoán Bệnh Tật

Giải Mã Nước Tiểu - Đánh Giá Sức Khỏe Và Chẩn Đoán Bệnh Tật Đi tiểu là hành động mang lại cảm giác thoải mái cho con người. Đi tiểu không thoải mái là một

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống

Thông tin sản phẩm Mã hàng 8935095629947 Tên Nhà Cung Cấp Huy Hoang Bookstore Tác giả Anthony William Người Dịch Mokona NXB NXB Thanh Niên Năm XB 2020 Trọng lượng (gr) 450 Kích Thước Bao

Sức Khỏe Những Vấn Đề Thường Gặp

Sức Khỏe Những Vấn Đề Thường Gặp là tập hợp các bài viết chuyên đề liên quan đến nhiều khía cạnh khác nhau của sức khỏe mà bạn đọc quan tâm đến như: béo phì,

Combo 2Q Sách Tập Luyện/ Chăm Sóc Sức Khỏe : Khoa Học Về Yoga + Tập Luyện Cổ Họng – 5 Phút 1 Ngày Giúp Kéo Dài 10 Năm Tuổi Thọ

1. Khoa Học Về Yoga Lối sống hiện đại khiến con người dễ gặp stress và mắc các chứng bệnh thời công nghệ số như “cổ công nghệ”, “đau vai gáy”, “thoát vị đĩa đệm”…

Dứt Bệnh Nan Y - Ung Thư Cao Huyết Áp Tiểu Đường

Đông phương quan niệm rằng con người là một tiểu vũ trụ, không thể tách rời khỏi vũ trụ. Là người được sinh ra và trưởng thành trong nền giáo dục Tây phương, nhờ vào

Nhân Tố Enzyme 3 - Trẻ Hóa (Tái Bản 2021)

Nhân Tố Enzyme 3 - Trẻ Hóa (Tái Bản 2021) ------------ Nhân Tố Enzyme 3 - Trẻ Hóa (Tái Bản 2021)

Sách - Báo cáo pháp y (Tái tại cuộc sống thông qua cái chết) (Sue Black) (Nhã Nam Official)

Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Công Thương Tác giả: Sue Black Dịch giả: Trần Phương Thúy Số trang: 505 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 2025 Loại bìa: Bìa mềm Giáo

Ai Là Thầy Thuốc Tốt Nhất Của Bạn? - Có Thể Bạn Sẽ Giật Mình Khi Biết Sự Thật

Chia sẻ của bác sĩ Nguyễn Anh Tú, tác giả của cuốn sách “Ai là thầy thuốc tốt nhất của bạn – Có thể bạn sẽ giật mình khi biết sự thật”. “Năm 1948, Tổ

Thói Quen Sinh Hoạt Nuôi Dưỡng Não Bộ

“Ôi, hôm nay lại là một ngày mệt nhoài!” Chúng ta rất hay nói hoặc nghe thấy câu này phải không? Tuy nhiên, nếu để ý một chút, bạn sẽ thấy một điều kỳ lạ.

Trọn Bộ 4 Cuốn Nhân Tố Enzyme - Tái Bản ( Tặng Kèm Sổ Tay )

Nhân Tố Enzyme (Trọn Bộ 4 Cuốn) Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút ra kết luận: “Người có sức

Combo Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2018)

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn không hề

Những Điều Bạn Chưa Biết Về Sữa Bò

Những Điều Bạn Chưa Biết Về Sữa Bò ĐỪNG ĐỂ SỰ ÁM ẢNH VỚI SỨC KHỎE TRỞ THÀNH THỨ HẠI BẠN Sức khỏe của một quốc gia có liên quan mật thiết tới chế

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối